Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный салат

Морковь, красная 400 г
Подсолнечник, семечки 20 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.7 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2225 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.8% 3455 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.9% 1333 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.2% 3129 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 16.5% 800 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.9% 2739 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1873.8 мкг 900 мкг 208.2% 275% 48 г
бета Каротин 11.243 мг 5 мг 224.9% 297.1% 44 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 12.5% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5.4% 2432 г
Витамин В4, холин 2.58 мг 500 мг 0.5% 0.7% 19380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 7.8% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 12.3% 1081 г
Витамин В9, фолаты 19.063 мкг 400 мкг 4.8% 6.3% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 6.9% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.557 мг 15 мг 17% 22.5% 587 г
Витамин Н, биотин 0.562 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 8897 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 13.6% 968 г
Витамин РР, НЭ 1.7658 мг 20 мг 8.8% 11.6% 1133 г
Макроэлементы
Калий, K 217.66 мг 2500 мг 8.7% 11.5% 1149 г
Кальций, Ca 42.48 мг 1000 мг 4.2% 5.5% 2354 г
Магний, Mg 50.44 мг 400 мг 12.6% 16.6% 793 г
Натрий, Na 27.17 мг 1300 мг 2.1% 2.8% 4785 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 12.7% 1047 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 6.9% 1913 г
Марганец, Mn 0.0913 мг 2 мг 4.6% 6.1% 2191 г
Селен, Se 2.576 мкг 55 мкг 4.7% 6.2% 2135 г
Цинк, Zn 0.2342 мг 12 мг 2% 2.6% 5124 г

Энергетическая ценность Морковный салат составляет 75,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».