| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 120 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 50 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Чеснок | 10 г |
| Кунжут | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Овсяная крупа | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 15.9% | 418 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.2% | 1077 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.2% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8491 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 6.8% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.9% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 69.18 мг | 500 мг | 13.8% | 9.2% | 723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.101 мг | 5 мг | 22% | 14.7% | 454 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.519 мг | 2 мг | 26% | 17.3% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.211 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.2% | 3028 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 5.5% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.659 мг | 15 мг | 4.4% | 2.9% | 2276 г |
| Витамин Н, биотин | 2.168 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.9% | 2306 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0723 мг | 20 мг | 30.4% | 20.3% | 329 г |
| Ниацин | 7.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.97 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.7% | 859 г |
| Кальций, Ca | 139.2 мг | 1000 мг | 13.9% | 9.3% | 718 г |
| Кремний, Si | 13.437 мг | 30 мг | 44.8% | 29.9% | 223 г |
| Магний, Mg | 99.27 мг | 400 мг | 24.8% | 16.5% | 403 г |
| Натрий, Na | 517.06 мг | 1300 мг | 39.8% | 26.5% | 251 г |
| Сера, S | 170.98 мг | 1000 мг | 17.1% | 11.4% | 585 г |
| Фосфор, P | 198.8 мг | 800 мг | 24.9% | 16.6% | 402 г |
| Хлор, Cl | 735.75 мг | 2300 мг | 32% | 21.3% | 313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.409 мг | 18 мг | 13.4% | 8.9% | 747 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.4% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 7.049 мкг | 10 мкг | 70.5% | 47% | 142 г |
| Литий, Li | 4.396 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 13.9% | 480 г |
| Медь, Cu | 171.3 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 11.4% | 584 г |
| Молибден, Mo | 13.674 мкг | 70 мкг | 19.5% | 13% | 512 г |
| Никель, Ni | 14.027 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.484 мкг | 55 мкг | 28.2% | 18.8% | 355 г |
| Стронций, Sr | 5.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.45 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.5% | 4422 г |
| Хром, Cr | 18.4 мкг | 50 мкг | 36.8% | 24.5% | 272 г |
| Цинк, Zn | 1.7096 мг | 12 мг | 14.2% | 9.5% | 702 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.869 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.392 г | ~ | |||
| Валин | 1.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.953 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.895 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.545 г | ~ | |||
| Лизин | 1.903 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.691 г | ~ | |||
| Треонин | 0.855 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.84 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.508 г | ~ | |||
| Аланин | 0.98 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.519 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.743 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.502 г | ~ | |||
| Пролин | 0.887 г | ~ | |||
| Серин | 0.831 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.725 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.027 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.7 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.884 г | min 16.8 г | 11.2% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.748 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный шницель в кунжуте составляет 150 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».