Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для пирогов из соленых огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для пирогов из соленых огурцов

Огурцы маринованные, сладкие 700 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для пирогов из соленых огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.2% 2533 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.2% 1143 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 5.9% 1386 г
Углеводы (общие) 16.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3076 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 7.4% 1096 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 63 мкг ~
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 4.3% 1887 г
бета Криптоксантин 144.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 132.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5.1% 1607 г
Витамин В4, холин 53.12 мг 500 мг 10.6% 8.7% 941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 4.9% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.192 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 18248 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 3.6% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.379 мг 15 мг 9.2% 7.5% 1088 г
Витамин Н, биотин 4.081 мкг 50 мкг 8.2% 6.7% 1225 г
Витамин К, филлохинон 36.8 мкг 120 мкг 30.7% 25.1% 326 г
Витамин РР, НЭ 0.5537 мг 20 мг 2.8% 2.3% 3612 г
Ниацин 0.038 мг ~
Бетаин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.06 мг 2500 мг 4.2% 3.4% 2357 г
Кальций, Ca 58.56 мг 1000 мг 5.9% 4.8% 1708 г
Магний, Mg 7.87 мг 400 мг 2% 1.6% 5083 г
Натрий, Na 382.51 мг 1300 мг 29.4% 24% 340 г
Сера, S 40.07 мг 1000 мг 4% 3.3% 2496 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 5.4% 1515 г
Хлор, Cl 31.52 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7297 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 3.2% 2575 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 2.2% 3713 г
Кобальт, Co 2.02 мкг 10 мкг 20.2% 16.5% 495 г
Марганец, Mn 0.0564 мг 2 мг 2.8% 2.3% 3546 г
Медь, Cu 38.55 мкг 1000 мкг 3.9% 3.2% 2594 г
Молибден, Mo 1.212 мкг 70 мкг 1.7% 1.4% 5776 г
Селен, Se 6.404 мкг 55 мкг 11.6% 9.5% 859 г
Фтор, F 11.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36004 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6173 г
Цинк, Zn 0.3176 мг 12 мг 2.6% 2.1% 3778 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 7.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 10.889 мг ~
бета Ситостерол 4.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.347 г min 16.8 г 8% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.53 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.81 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Начинка для пирогов из соленых огурцов составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».