| Треска (Жарка котлеты) | 669 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 208 г |
| Картофель (Жарка) | 165 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 156 г |
| Молоко 2,5% [Русское Молоко] | 100 г |
| Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) | 31 г |
| Сырный соус | 24 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 15 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 903 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 7.3% | 738 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 13.1% | 409 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.3% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.6 мкг | 900 мкг | 2% | 1.1% | 5114 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.9% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 31.51 мг | 500 мг | 6.3% | 3.4% | 1587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 2.5% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.8% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.937 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.893 мкг | 3 мкг | 29.8% | 16% | 336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.85 мг | 90 мг | 4.3% | 2.3% | 2338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.23 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.2% | 4348 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.728 мг | 15 мг | 4.9% | 2.6% | 2060 г |
| Витамин Н, биотин | 5.761 мкг | 50 мкг | 11.5% | 6.2% | 868 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.8 мкг | 120 мкг | 16.5% | 8.9% | 606 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5666 мг | 20 мг | 17.8% | 9.5% | 561 г |
| Ниацин | 1.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.71 мг | 2500 мг | 12% | 6.4% | 831 г |
| Кальций, Ca | 34.16 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.8% | 2927 г |
| Кремний, Si | 6.438 мг | 30 мг | 21.5% | 11.5% | 466 г |
| Магний, Mg | 23.94 мг | 400 мг | 6% | 3.2% | 1671 г |
| Натрий, Na | 396.88 мг | 1300 мг | 30.5% | 16.4% | 328 г |
| Сера, S | 132.69 мг | 1000 мг | 13.3% | 7.1% | 754 г |
| Фосфор, P | 142 мг | 800 мг | 17.8% | 9.5% | 563 г |
| Хлор, Cl | 646.2 мг | 2300 мг | 28.1% | 15.1% | 356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 1.9% | 2871 г |
| Йод, I | 30.02 мкг | 150 мкг | 20% | 10.7% | 500 г |
| Кобальт, Co | 18.354 мкг | 10 мкг | 183.5% | 98.4% | 54 г |
| Литий, Li | 9.099 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1171 мг | 2 мг | 5.9% | 3.2% | 1708 г |
| Медь, Cu | 126.09 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 6.8% | 793 г |
| Молибден, Mo | 4.703 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.6% | 1488 г |
| Никель, Ni | 6.138 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.512 мкг | 55 мкг | 19.1% | 10.2% | 523 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 408.16 мкг | 4000 мкг | 10.2% | 5.5% | 980 г |
| Хром, Cr | 33.04 мкг | 50 мкг | 66.1% | 35.5% | 151 г |
| Цинк, Zn | 0.8287 мг | 12 мг | 6.9% | 3.7% | 1448 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.562 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.65 г | ~ | |||
| Валин | 0.576 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.828 г | ~ | |||
| Лизин | 0.936 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.431 г | ~ | |||
| Треонин | 0.565 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.515 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.882 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аланин | 0.568 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.602 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.515 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из трески составляет 186,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».