| Окунь морской (сибас) (Запекание) | 400 г |
| Перец сладкий желтый | 20 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 120 г |
| Заправка оливковая с мёдом и зернистой горчицей | 40 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 100 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Тимьян, свежий | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.8 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 12.6% | 927 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9.2% | 1273 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.5% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7% | 1667 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 517.6 мкг | 900 мкг | 57.5% | 67% | 174 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.303 мг | 5 мг | 66.1% | 77% | 151 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 251.304 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.1% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 28.36 мг | 500 мг | 5.7% | 6.6% | 1763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 6.2% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 6.3% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.808 мкг | 400 мкг | 5.5% | 6.4% | 1834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.96 мкг | 3 мкг | 32% | 37.3% | 313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.19 мг | 90 мг | 12.4% | 14.5% | 804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.89 мкг | 10 мкг | 8.9% | 10.4% | 1124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.826 мг | 15 мг | 5.5% | 6.4% | 1816 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.3 мкг | 120 мкг | 30.3% | 35.3% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1951 мг | 20 мг | 11% | 12.8% | 911 г |
| Ниацин | 0.865 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.42 мг | 2500 мг | 10.3% | 12% | 967 г |
| Кальций, Ca | 74.78 мг | 1000 мг | 7.5% | 8.7% | 1337 г |
| Кремний, Si | 16.463 мг | 30 мг | 54.9% | 64% | 182 г |
| Магний, Mg | 41.02 мг | 400 мг | 10.3% | 12% | 975 г |
| Натрий, Na | 36.03 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.3% | 3608 г |
| Сера, S | 89.28 мг | 1000 мг | 8.9% | 10.4% | 1120 г |
| Фосфор, P | 125.1 мг | 800 мг | 15.6% | 18.2% | 639 г |
| Хлор, Cl | 84.03 мг | 2300 мг | 3.7% | 4.3% | 2737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.054 мг | 18 мг | 5.9% | 6.9% | 1708 г |
| Йод, I | 14.01 мкг | 150 мкг | 9.3% | 10.8% | 1071 г |
| Кобальт, Co | 12.886 мкг | 10 мкг | 128.9% | 150.2% | 78 г |
| Литий, Li | 4.554 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1608 мг | 2 мг | 8% | 9.3% | 1244 г |
| Медь, Cu | 108.74 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 12.7% | 920 г |
| Молибден, Mo | 8.088 мкг | 70 мкг | 11.6% | 13.5% | 865 г |
| Никель, Ni | 5.676 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.484 мкг | 55 мкг | 20.9% | 24.4% | 479 г |
| Стронций, Sr | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.67 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.2% | 5217 г |
| Хром, Cr | 24.79 мкг | 50 мкг | 49.6% | 57.8% | 202 г |
| Цинк, Zn | 0.802 мг | 12 мг | 6.7% | 7.8% | 1496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.519 г | ~ | |||
| Валин | 0.512 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лизин | 0.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.417 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.598 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.684 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.901 г | ~ | |||
| Глицин | 0.375 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 25.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.707 г | min 16.8 г | 16.1% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.16 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.198 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённый морской окунь с салатом из свежих овощей составляет 85,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».