| Оливковое масло | 20 г |
| Горчица, семя | 4 г |
| Мед пчелиный | 1 г |
| Вода | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 672.8 ккал | 1684 ккал | 40% | 5.9% | 250 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 0.7% | 2171 г |
| Жиры | 70.6 г | 56 г | 126.1% | 18.7% | 79 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 0.4% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 0.9% | 1667 г |
| Вода | 18.2 г | 2273 г | 0.8% | 0.1% | 12489 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин В4, холин | 0.2 мг | 500 мг | 250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 66667 г | |
| Витамин В9, фолаты | 0.5 мкг | 400 мкг | 0.1% | 80000 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.067 мг | 15 мг | 53.8% | 8% | 186 г |
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 40.1 мкг | 120 мкг | 33.4% | 5% | 299 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0133 мг | 20 мг | 0.1% | 150376 г | |
| Ниацин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.93 мг | 2500 мг | 3.3% | 0.5% | 3015 г |
| Кальций, Ca | 35.75 мг | 1000 мг | 3.6% | 0.5% | 2797 г |
| Магний, Mg | 32 мг | 400 мг | 8% | 1.2% | 1250 г |
| Натрий, Na | 6.75 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.1% | 19259 г |
| Сера, S | 0.2 мг | 1000 мг | 500000 г | ||
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 1.6% | 903 г |
| Хлор, Cl | 0.87 мг | 2300 мг | 264368 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.627 мг | 18 мг | 20.2% | 3% | 496 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Марганец, Mn | 0.0013 мг | 2 мг | 0.1% | 153846 г | |
| Медь, Cu | 2.1 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 47619 г | |
| Молибден, Mo | 0.267 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.1% | 26217 г |
| Фтор, F | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.003 мг | 12 мг | 400000 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.823 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 80 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.72 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.72 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.567 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 47.36 г | min 16.8 г | 281.9% | 41.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 44.147 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.96 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.253 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 86.9% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.707 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.227 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка оливковая с мёдом и зернистой горчицей составляет 672,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».