Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка куриная с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка куриная с сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Сыр Рассольный Осетинский [Denmax] 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Майонез кето 20 г
Горчица Дижонская [Bornier] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.9 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 24.9 г 76 г 32.8% 16.8% 305 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 9.5% 538 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3574 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 1.6% 3203 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.6% 1957 г
Витамин В4, холин 69.68 мг 500 мг 13.9% 7.1% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 1.226 мг 5 мг 24.5% 12.6% 408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.608 мг 2 мг 30.4% 15.6% 329 г
Витамин В9, фолаты 6.371 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6278 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 4.7% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 1.7% 3018 г
Витамин Н, биотин 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.8228 мг 20 мг 34.1% 17.5% 293 г
Ниацин 8.817 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.28 мг 2500 мг 10.1% 5.2% 987 г
Кальций, Ca 93.89 мг 1000 мг 9.4% 4.8% 1065 г
Магний, Mg 76.64 мг 400 мг 19.2% 9.9% 522 г
Натрий, Na 157.71 мг 1300 мг 12.1% 6.2% 824 г
Сера, S 207.67 мг 1000 мг 20.8% 10.7% 482 г
Фосфор, P 188.8 мг 800 мг 23.6% 12.1% 424 г
Хлор, Cl 229.55 мг 2300 мг 10% 5.1% 1002 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 3.5% 1442 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6198 г
Кобальт, Co 7.558 мкг 10 мкг 75.6% 38.8% 132 г
Марганец, Mn 0.0253 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7905 г
Медь, Cu 76.14 мкг 1000 мкг 7.6% 3.9% 1313 г
Молибден, Mo 9.041 мкг 70 мкг 12.9% 6.6% 774 г
Селен, Se 15.638 мкг 55 мкг 28.4% 14.6% 352 г
Фтор, F 106.35 мкг 4000 мкг 2.7% 1.4% 3761 г
Хром, Cr 20.42 мкг 50 мкг 40.8% 20.9% 245 г
Цинк, Zn 1.5456 мг 12 мг 12.9% 6.6% 776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.892 г ~
Аргинин* 1.677 г ~
Валин 1.282 г ~
Гистидин* 1.221 г ~
Изолейцин 1.097 г ~
Лейцин 1.944 г ~
Лизин 2.459 г ~
Метионин 0.446 г ~
Метионин + Цистеин 0.835 г ~
Треонин 1.06 г ~
Триптофан 0.396 г ~
Фенилаланин 1.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.965 г ~
Заменимые аминокислоты 1.333 г ~
Аланин 1.211 г ~
Аспарагиновая кислота 1.845 г ~
Гидроксипролин 0.184 г ~
Глицин 0.854 г ~
Глутаминовая кислота 2.945 г ~
Пролин 1.128 г ~
Серин 1.004 г ~
Тирозин 0.914 г ~
Цистеин 0.398 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.302 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.973 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.165 г min 16.8 г 6.9% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.987 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Грудка куриная с сыром составляет 194,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».