| Грудинка свиная | 860 г |
| Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли | 376 г |
| Брокколи, замороженная, вареная, без соли | 62 г |
| Аджика | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 498.3 ккал | 1684 ккал | 29.6% | 5.9% | 338 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 2.8% | 717 г |
| Жиры | 50.8 г | 56 г | 90.7% | 18.2% | 110 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 1.4% | 1429 г |
| Вода | 27.3 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8326 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.5 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.4% | 4615 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.309 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.2% | 11364 г |
| бета Криптоксантин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 85.46 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.402 мг | 1.5 мг | 26.8% | 5.4% | 373 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 1.4% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 86.78 мг | 500 мг | 17.4% | 3.5% | 576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 2.9% | 685 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.527 мг | 2 мг | 26.4% | 5.3% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.965 мкг | 400 мкг | 6.7% | 1.3% | 1483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.051 мкг | 3 мкг | 35% | 7% | 285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.32 мг | 90 мг | 18.1% | 3.6% | 551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 0.8% | 2404 г |
| Витамин Н, биотин | 4.312 мкг | 50 мкг | 8.6% | 1.7% | 1160 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 1.8% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7974 мг | 20 мг | 9% | 1.8% | 1113 г |
| Ниацин | 0.009 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.39 мг | 2500 мг | 7% | 1.4% | 1425 г |
| Кальций, Ca | 18.34 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.4% | 5453 г |
| Магний, Mg | 14.66 мг | 400 мг | 3.7% | 0.7% | 2729 г |
| Натрий, Na | 336.61 мг | 1300 мг | 25.9% | 5.2% | 386 г |
| Сера, S | 220.63 мг | 1000 мг | 22.1% | 4.4% | 453 г |
| Фосфор, P | 81.3 мг | 800 мг | 10.2% | 2% | 984 г |
| Хлор, Cl | 514.57 мг | 2300 мг | 22.4% | 4.5% | 447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 1% | 1959 г |
| Йод, I | 6.34 мкг | 150 мкг | 4.2% | 0.8% | 2366 г |
| Кобальт, Co | 7.836 мкг | 10 мкг | 78.4% | 15.7% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.1095 мг | 2 мг | 5.5% | 1.1% | 1826 г |
| Медь, Cu | 107.56 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 2.2% | 930 г |
| Молибден, Mo | 13.361 мкг | 70 мкг | 19.1% | 3.8% | 524 г |
| Никель, Ni | 11.899 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.1% | 18333 г |
| Фтор, F | 66.46 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.3% | 6019 г |
| Хром, Cr | 12.96 мкг | 50 мкг | 25.9% | 5.2% | 386 г |
| Цинк, Zn | 2.0594 мг | 12 мг | 17.2% | 3.5% | 583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудинка с цветной капустой составляет 498,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».