| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Чеснок | 6 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Макароны из муки высшего сорта | 150 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.9 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3.9% | 1617 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.4% | 848 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 5.8% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.3% | 1000 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3439 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.6 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.6% | 3814 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.5% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 6% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 23.39 мг | 500 мг | 4.7% | 3% | 2138 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.829 мг | 5 мг | 16.6% | 10.4% | 603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.2% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.296 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.6% | 2455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 1.8% | 3516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.807 мг | 15 мг | 12% | 7.6% | 830 г |
| Витамин Н, биотин | 6.181 мкг | 50 мкг | 12.4% | 7.8% | 809 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8172 мг | 20 мг | 14.1% | 8.9% | 710 г |
| Ниацин | 2.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.74 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.6% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 11.4 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Кремний, Si | 2.202 мг | 30 мг | 7.3% | 4.6% | 1362 г |
| Магний, Mg | 10.6 мг | 400 мг | 2.7% | 1.7% | 3774 г |
| Натрий, Na | 3.85 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 33766 г |
| Сера, S | 30.06 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3327 г |
| Фосфор, P | 66.5 мг | 800 мг | 8.3% | 5.2% | 1203 г |
| Хлор, Cl | 30.44 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 2% | 3152 г |
| Йод, I | 6.83 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.9% | 2196 г |
| Кобальт, Co | 5.807 мкг | 10 мкг | 58.1% | 36.6% | 172 г |
| Литий, Li | 0.312 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2211 мг | 2 мг | 11.1% | 7% | 905 г |
| Медь, Cu | 363.18 мкг | 1000 мкг | 36.3% | 22.8% | 275 г |
| Молибден, Mo | 5.697 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.1% | 1229 г |
| Никель, Ni | 0.218 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.413 мкг | 55 мкг | 17.1% | 10.8% | 584 г |
| Стронций, Sr | 5.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.16 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6234 г |
| Хром, Cr | 5.6 мкг | 50 мкг | 11.2% | 7% | 893 г |
| Цинк, Zn | 0.3111 мг | 12 мг | 2.6% | 1.6% | 3857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Пролин | 0.259 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.965 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.131 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.392 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.738 г | min 16.8 г | 10.3% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.552 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Спагетти с грибами составляет 158,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».