| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 80 г |
| Картофель | 350 г |
| Горбуша | 250 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4189 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 8.5% | 2923 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8% | 3111 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.2% | 4000 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 10% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.2 мкг | 900 мкг | 8% | 19.9% | 1247 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 18.7% | 1326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 12.88 мг | 500 мг | 2.6% | 6.5% | 3882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 7.7% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 14.4% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.502 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.2% | 11422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.431 мкг | 3 мкг | 14.4% | 35.8% | 696 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 10.4% | 2406 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.064 мкг | 10 мкг | 10.6% | 26.4% | 940 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 3.5% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 0.363 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 13774 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.168 мг | 20 мг | 5.8% | 14.4% | 1712 г |
| Ниацин | 0.672 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.42 мг | 2500 мг | 5.5% | 13.7% | 1806 г |
| Кальций, Ca | 16.19 мг | 1000 мг | 1.6% | 4% | 6177 г |
| Кремний, Si | 7.915 мг | 30 мг | 26.4% | 65.7% | 379 г |
| Магний, Mg | 9.61 мг | 400 мг | 2.4% | 6% | 4162 г |
| Натрий, Na | 12.03 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.2% | 10806 г |
| Сера, S | 30.55 мг | 1000 мг | 3.1% | 7.7% | 3273 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 12.4% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 34.32 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.7% | 6702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.272 мг | 18 мг | 1.5% | 3.7% | 6618 г |
| Йод, I | 6.58 мкг | 150 мкг | 4.4% | 10.9% | 2280 г |
| Кобальт, Co | 3.077 мкг | 10 мкг | 30.8% | 76.6% | 325 г |
| Литий, Li | 10.591 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0529 мг | 2 мг | 2.6% | 6.5% | 3781 г |
| Медь, Cu | 40.63 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 10.2% | 2461 г |
| Молибден, Mo | 3.398 мкг | 70 мкг | 4.9% | 12.2% | 2060 г |
| Никель, Ni | 1.672 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.418 мкг | 55 мкг | 8% | 19.9% | 1245 г |
| Стронций, Sr | 2.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.89 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 6.7% | 3673 г |
| Хром, Cr | 7.06 мкг | 50 мкг | 14.1% | 35.1% | 708 г |
| Цинк, Zn | 0.2178 мг | 12 мг | 1.8% | 4.5% | 5510 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 55.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | min 16.8 г | 3.2% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.148 г | ~ |
Энергетическая ценность ПП Сливочный рыбный суп составляет 40,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».