| мука макфа | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Баклажаны (Жарка) | 255 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Сыр российский | 36 г |
| Чеснок луковица | 4 г |
| Соус майонезный "Московский правонсаль" | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.8 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 864 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 2.6% | 1949 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 15.6% | 329 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.4% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.6% | 1111 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.9 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.9% | 2736 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 0.28 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 178571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.4% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.676 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.2% | 2399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 2.8% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 1.3% | 3930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.082 мг | 15 мг | 27.2% | 14% | 367 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3004 мг | 20 мг | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.88 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.2% | 1583 г |
| Кальций, Ca | 109.36 мг | 1000 мг | 10.9% | 5.6% | 914 г |
| Магний, Mg | 9.82 мг | 400 мг | 2.5% | 1.3% | 4073 г |
| Натрий, Na | 438.41 мг | 1300 мг | 33.7% | 17.3% | 297 г |
| Сера, S | 38.03 мг | 1000 мг | 3.8% | 2% | 2630 г |
| Фосфор, P | 76.6 мг | 800 мг | 9.6% | 4.9% | 1044 г |
| Хлор, Cl | 571.78 мг | 2300 мг | 24.9% | 12.8% | 402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 76.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.396 мг | 18 мг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 1.005 мкг | 10 мкг | 10.1% | 5.2% | 995 г |
| Марганец, Mn | 0.1721 мг | 2 мг | 8.6% | 4.4% | 1162 г |
| Медь, Cu | 116.14 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 6% | 861 г |
| Молибден, Mo | 8.614 мкг | 70 мкг | 12.3% | 6.3% | 813 г |
| Селен, Se | 0.17 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32353 г |
| Фтор, F | 10.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37453 г |
| Цинк, Zn | 0.6156 мг | 12 мг | 5.1% | 2.6% | 1949 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Баклажаны с помидором и чесноком (полный) составляет 194,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».