| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 400 г |
| Кубик Куриный [Галина Бланка] | 20 г |
| Вода водопроводная, городская | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3784 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.8% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 9.4% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 12.4% | 1818 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.8% | 2565 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 1.8% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.9% | 25714 г |
| Витамин В4, холин | 5.18 мг | 500 мг | 1% | 2.2% | 9653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 2.5% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 4.3% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.593 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.9% | 25110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 2.2% | 9934 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.7% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4657 мг | 20 мг | 2.3% | 5.2% | 4295 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 24.42 мг | 2500 мг | 1% | 2.2% | 10238 г |
| Кальций, Ca | 7.8 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.8% | 12821 г |
| Магний, Mg | 6.34 мг | 400 мг | 1.6% | 3.6% | 6309 г |
| Натрий, Na | 3.96 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.7% | 32828 г |
| Сера, S | 10.54 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.5% | 9488 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 12.4% | 1810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.246 мг | 18 мг | 1.4% | 3.1% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 0.246 мкг | 10 мкг | 2.5% | 5.6% | 4065 г |
| Марганец, Mn | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 10.1% | 2247 г |
| Медь, Cu | 46.23 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 10.3% | 2163 г |
| Молибден, Mo | 1.739 мкг | 70 мкг | 2.5% | 5.6% | 4025 г |
| Никель, Ni | 2.739 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.776 мкг | 55 мкг | 8.7% | 19.6% | 1152 г |
| Титан, Ti | 2.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.32 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.5% | 5107 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 7.6% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.1264 мг | 12 мг | 1.1% | 2.5% | 9494 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.996 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка составляет 44,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».