| Фарш из Говядины и Свинины [Телец] | 700 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 700 г |
| Капуста белокочанная | 600 г |
| Лук Репчатый [Магнит] | 300 г |
| Морковь | 150 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.4 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4.3% | 1027 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 8.9% | 500 г |
| Углеводы | 23.3 г | 219 г | 10.6% | 4.7% | 940 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122 мкг | 900 мкг | 13.6% | 6% | 738 г |
| бета Каротин | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 6.6% | 674 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 24.77 мг | 500 мг | 5% | 2.2% | 2019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 0.9% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 1.6% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.035 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4978 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.86 мг | 90 мг | 16.5% | 7.3% | 606 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.939 мг | 15 мг | 12.9% | 5.7% | 774 г |
| Витамин Н, биотин | 1.007 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 4965 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 7.2% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2192 мг | 20 мг | 6.1% | 2.7% | 1640 г |
| Ниацин | 0.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.66 мг | 2500 мг | 4.5% | 2% | 2219 г |
| Кальций, Ca | 15.5 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6452 г |
| Кремний, Si | 42.115 мг | 30 мг | 140.4% | 62.3% | 71 г |
| Магний, Mg | 20.06 мг | 400 мг | 5% | 2.2% | 1994 г |
| Натрий, Na | 7.76 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.3% | 16753 г |
| Сера, S | 22.1 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4525 г |
| Фосфор, P | 52.5 мг | 800 мг | 6.6% | 2.9% | 1524 г |
| Хлор, Cl | 19.73 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 11657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 410.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.465 мг | 18 мг | 2.6% | 1.2% | 3871 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 1.127 мкг | 10 мкг | 11.3% | 5% | 887 г |
| Литий, Li | 1.751 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4001 мг | 2 мг | 20% | 8.9% | 500 г |
| Медь, Cu | 92.82 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.1% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 4.582 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2.9% | 1528 г |
| Никель, Ni | 4.752 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.994 мкг | 55 мкг | 7.3% | 3.2% | 1377 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20377 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.6% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.5176 мг | 12 мг | 4.3% | 1.9% | 2318 г |
| Цирконий, Zr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.234 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.051 г | min 16.8 г | 6.3% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.472 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 225,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».