| Капуста пекинская | 250 г |
| Укроп | 60 г |
| Петрушка, сырая | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 400 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2631 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.2% | 6909 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 14.8% | 1057 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.2% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.6% | 1818 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 6.1% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.3 мкг | 900 мкг | 14.1% | 22% | 707 г |
| бета Каротин | 1.046 мг | 5 мг | 20.9% | 32.7% | 478 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.59 мг | 500 мг | 1.3% | 2% | 7587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 7.2% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 9.5% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.214 мкг | 400 мкг | 10.6% | 16.6% | 948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.19 мг | 90 мг | 40.2% | 62.8% | 249 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.006 мг | 15 мг | 6.7% | 10.5% | 1491 г |
| Витамин Н, биотин | 0.582 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.9% | 8591 г |
| Витамин К, филлохинон | 183.2 мкг | 120 мкг | 152.7% | 238.6% | 66 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.652 мг | 20 мг | 3.3% | 5.2% | 3067 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.84 мг | 2500 мг | 10.4% | 16.3% | 962 г |
| Кальций, Ca | 53.15 мг | 1000 мг | 5.3% | 8.3% | 1881 г |
| Магний, Mg | 22.44 мг | 400 мг | 5.6% | 8.8% | 1783 г |
| Натрий, Na | 17.79 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.2% | 7307 г |
| Сера, S | 7.93 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 12610 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 7.2% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 23.27 мг | 2300 мг | 1% | 1.6% | 9884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.087 мг | 18 мг | 6% | 9.4% | 1656 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 2.449 мкг | 10 мкг | 24.5% | 38.3% | 408 г |
| Марганец, Mn | 0.1993 мг | 2 мг | 10% | 15.6% | 1004 г |
| Медь, Cu | 78.22 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 12.2% | 1278 г |
| Молибден, Mo | 2.857 мкг | 70 мкг | 4.1% | 6.4% | 2450 г |
| Селен, Se | 0.357 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 15406 г |
| Фтор, F | 8.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 49020 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 6.4% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.3052 мг | 12 мг | 2.5% | 3.9% | 3932 г |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой составляет 64 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».