Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники мои

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Яйцо куриное 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 14% 406 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.6% 862 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.7% 2147 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3631 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 3.2% 1793 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 7.3% 776 г
Витамин В4, холин 73.74 мг 500 мг 14.7% 8.4% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 4.3% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.4% 1282 г
Витамин В9, фолаты 28.302 мкг 400 мкг 7.1% 4% 1413 г
Витамин В12, кобаламин 0.9 мкг 3 мкг 30% 17.1% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 2.1% 2688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.594 мг 15 мг 10.6% 6% 941 г
Витамин Н, биотин 8.28 мкг 50 мкг 16.6% 9.4% 604 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3477 мг 20 мг 16.7% 9.5% 597 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.95 мг 2500 мг 4.3% 2.4% 2338 г
Кальций, Ca 84.82 мг 1000 мг 8.5% 4.8% 1179 г
Кремний, Si 0.369 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8130 г
Магний, Mg 18.28 мг 400 мг 4.6% 2.6% 2188 г
Натрий, Na 50.03 мг 1300 мг 3.8% 2.2% 2598 г
Сера, S 171.63 мг 1000 мг 17.2% 9.8% 583 г
Фосфор, P 156.8 мг 800 мг 19.6% 11.1% 510 г
Хлор, Cl 99.02 мг 2300 мг 4.3% 2.4% 2323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.7 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 8.31 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 2.3% 2507 г
Йод, I 9.06 мкг 150 мкг 6% 3.4% 1656 г
Кобальт, Co 3.071 мкг 10 мкг 30.7% 17.5% 326 г
Марганец, Mn 0.0625 мг 2 мг 3.1% 1.8% 3200 г
Медь, Cu 60.2 мкг 1000 мкг 6% 3.4% 1661 г
Молибден, Mo 6.908 мкг 70 мкг 9.9% 5.6% 1013 г
Никель, Ni 0.203 мкг ~
Олово, Sn 8.48 мкг ~
Селен, Se 24.211 мкг 55 мкг 44% 25% 227 г
Стронций, Sr 10.46 мкг ~
Титан, Ti 1.02 мкг ~
Фтор, F 31.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12891 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.4% 2370 г
Цинк, Zn 0.4765 мг 12 мг 4% 2.3% 2518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.726 г ~
Аргинин* 0.632 г ~
Валин 0.74 г ~
Гистидин* 0.402 г ~
Изолейцин 0.717 г ~
Лейцин 1.321 г ~
Лизин 1.045 г ~
Метионин 0.366 г ~
Метионин + Цистеин 0.479 г ~
Треонин 0.596 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.682 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.336 г ~
Заменимые аминокислоты 6.32 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.824 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 2.33 г ~
Пролин 1.329 г ~
Серин 0.662 г ~
Тирозин 0.654 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.573 г min 16.8 г 9.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.213 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники мои составляет 175,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».