| Горбуша (Жарка котлеты) | 700 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.9 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 6% | 726 г |
| Белки | 28.3 г | 76 г | 37.2% | 16% | 269 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 10.2% | 424 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 1.5% | 2910 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.4 мкг | 900 мкг | 7.8% | 3.4% | 1278 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 6.3% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 6.4% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 153.02 мг | 500 мг | 30.6% | 13.2% | 327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.114 мг | 5 мг | 22.3% | 9.6% | 449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.658 мг | 2 мг | 32.9% | 14.2% | 304 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.728 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5945 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.358 мкг | 3 мкг | 178.6% | 77% | 56 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.938 мкг | 10 мкг | 129.4% | 55.8% | 77 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.833 мг | 15 мг | 12.2% | 5.3% | 818 г |
| Витамин Н, биотин | 3.734 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.2% | 1339 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.098 мг | 20 мг | 50.5% | 21.8% | 198 г |
| Ниацин | 5.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.73 мг | 2500 мг | 17.5% | 7.5% | 571 г |
| Кальций, Ca | 33.97 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.5% | 2944 г |
| Магний, Mg | 38.32 мг | 400 мг | 9.6% | 4.1% | 1044 г |
| Натрий, Na | 109 мг | 1300 мг | 8.4% | 3.6% | 1193 г |
| Сера, S | 273.46 мг | 1000 мг | 27.3% | 11.8% | 366 г |
| Фосфор, P | 250.3 мг | 800 мг | 31.3% | 13.5% | 320 г |
| Хлор, Cl | 227.45 мг | 2300 мг | 9.9% | 4.3% | 1011 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.169 мг | 18 мг | 6.5% | 2.8% | 1540 г |
| Йод, I | 25.54 мкг | 150 мкг | 17% | 7.3% | 587 г |
| Кобальт, Co | 25.397 мкг | 10 мкг | 254% | 109.5% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.0662 мг | 2 мг | 3.3% | 1.4% | 3021 г |
| Медь, Cu | 148.74 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 6.4% | 672 г |
| Молибден, Mo | 5.974 мкг | 70 мкг | 8.5% | 3.7% | 1172 г |
| Никель, Ni | 7.298 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.033 мкг | 55 мкг | 87.3% | 37.6% | 115 г |
| Фтор, F | 533.16 мкг | 4000 мкг | 13.3% | 5.7% | 750 г |
| Хром, Cr | 67.63 мкг | 50 мкг | 135.3% | 58.3% | 74 г |
| Цинк, Zn | 1.0538 мг | 12 мг | 8.8% | 3.8% | 1139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.53 г | ~ | |||
| Валин | 1.734 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.327 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.412 г | ~ | |||
| Лизин | 2.78 г | ~ | |||
| Метионин | 0.789 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.181 г | ~ | |||
| Треонин | 1.575 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.852 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.423 г | ~ | |||
| Глицин | 1.799 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.95 г | ~ | |||
| Пролин | 1.006 г | ~ | |||
| Серин | 1.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.71 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 43.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.841 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.651 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.922 г | min 16.8 г | 17.4% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.985 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.227 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.98 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные из горбуши составляет 231,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».