| Пшеничная мука, высшего сорта | 32 г |
| Кабачок (Тушение) | 1960 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Морковь (Тушение) | 470 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 6 г |
| Аджика | 176 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Уксус столовый 9% | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.3% | 6333 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6% | 3500 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 6.7% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 18.8% | 1111 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 7.7% | 2674 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 451.7 мкг | 900 мкг | 50.2% | 104.6% | 199 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.537 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.333 мг | 5 мг | 46.7% | 97.3% | 214 г |
| бета Криптоксантин | 15.89 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 48.983 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.8% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 10.57 мг | 500 мг | 2.1% | 4.4% | 4730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 6% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 12.5% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.564 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4% | 5288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.61 мг | 90 мг | 8.5% | 17.7% | 1183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.83 мг | 15 мг | 5.5% | 11.5% | 1807 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.604 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.5% | 8278 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 11% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8505 мг | 20 мг | 4.3% | 9% | 2352 г |
| Ниацин | 0.67 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.32 мг | 2500 мг | 10.4% | 21.7% | 960 г |
| Кальций, Ca | 26.01 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.4% | 3845 г |
| Кремний, Si | 27.682 мг | 30 мг | 92.3% | 192.3% | 108 г |
| Магний, Mg | 17.24 мг | 400 мг | 4.3% | 9% | 2320 г |
| Натрий, Na | 339.34 мг | 1300 мг | 26.1% | 54.4% | 383 г |
| Сера, S | 11.44 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.3% | 8741 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 7.7% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 541.49 мг | 2300 мг | 23.5% | 49% | 425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 7.7% | 2715 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 2.101 мкг | 10 мкг | 21% | 43.8% | 476 г |
| Литий, Li | 1.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1796 мг | 2 мг | 9% | 18.8% | 1114 г |
| Медь, Cu | 71.2 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 14.8% | 1404 г |
| Молибден, Mo | 7.043 мкг | 70 мкг | 10.1% | 21% | 994 г |
| Никель, Ni | 2.85 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 17516 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 22805 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 7.1% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.3914 мг | 12 мг | 3.3% | 6.9% | 3066 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.534 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.967 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность КАБАЧКОВАЯ ИКРА 17.05.22 составляет 48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».