Мой здоровый рацион

Рецепт Салат мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат мой

Помидор (томат), грунтовый 150 г
Огурец грунтовый 100 г
Салат (латук) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.6 ккал 1684 ккал 1.2% 6.1% 8592 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.6% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2% 28000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 7.1% 7065 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 30.6% 1667 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 20.9% 2436 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.1 мкг 900 мкг 11.8% 60.2% 848 г
бета Каротин 0.638 мг 5 мг 12.8% 65.3% 784 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 15.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 12.2% 4091 г
Витамин В4, холин 7.19 мг 500 мг 1.4% 7.1% 6954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 24.5% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 22.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 12.464 мкг 400 мкг 3.1% 15.8% 3209 г
Витамин C, аскорбиновая 18.57 мг 90 мг 20.6% 105.1% 485 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 16.3% 3086 г
Витамин Н, биотин 1.039 мкг 50 мкг 2.1% 10.7% 4812 г
Витамин К, филлохинон 23.6 мкг 120 мкг 19.7% 100.5% 508 г
Витамин РР, НЭ 0.5786 мг 20 мг 2.9% 14.8% 3457 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.29 мг 2500 мг 9.2% 46.9% 1090 г
Кальций, Ca 23.96 мг 1000 мг 2.4% 12.2% 4174 г
Кремний, Si 23.021 мг 30 мг 76.7% 391.3% 130 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 25.5% 2000 г
Натрий, Na 5.32 мг 1300 мг 0.4% 2% 24436 г
Сера, S 10.46 мг 1000 мг 1% 5.1% 9560 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 20.9% 2454 г
Хлор, Cl 44.82 мг 2300 мг 1.9% 9.7% 5132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.2 мкг ~
Бор, B 71.3 мкг ~
Ванадий, V 18.48 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 21.4% 2365 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 10.2% 5000 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 204.1% 250 г
Литий, Li 19.821 мкг ~
Марганец, Mn 0.1714 мг 2 мг 8.6% 43.9% 1167 г
Медь, Cu 107.5 мкг 1000 мкг 10.8% 55.1% 930 г
Молибден, Mo 5.071 мкг 70 мкг 7.2% 36.7% 1380 г
Никель, Ni 7.504 мкг ~
Рубидий, Rb 98.4 мкг ~
Селен, Se 0.386 мкг 55 мкг 0.7% 3.6% 14249 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 19.79 мкг 4000 мкг 0.5% 2.6% 20212 г
Хром, Cr 5.14 мкг 50 мкг 10.3% 52.6% 973 г
Цинк, Zn 0.2129 мг 12 мг 1.8% 9.2% 5636 г
Цирконий, Zr 2.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.569 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10.7%

Энергетическая ценность Салат мой составляет 19,6 кКал.

  • Порция = 280 гр (54.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».