Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница 2

Яйца жаренные 210 г
Масло Крестьянское Сладко-Сливочное [Маслозавод Нытвенский] 15 г
Сыр Твердый Мастер Алтайский Сыродел [Фермерская Коллекция] 25 г
Огурец грунтовый 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.8 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1231 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.4% 1134 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 15.3% 479 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 2.6% 2874 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 4% 1811 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 9.7% 753 г
Витамин В4, холин 55.61 мг 500 мг 11.1% 8.1% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 5.9% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.257 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12281 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 3.6% 2027 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 2.8% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.821 мг 15 мг 5.5% 4% 1827 г
Витамин Н, биотин 5.575 мкг 50 мкг 11.2% 8.2% 897 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 4.5% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.1968 мг 20 мг 6% 4.4% 1671 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.07 мг 2500 мг 4.9% 3.6% 2031 г
Кальций, Ca 22.17 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4511 г
Кремний, Si 23.556 мг 30 мг 78.5% 57.4% 127 г
Магний, Mg 10.45 мг 400 мг 2.6% 1.9% 3828 г
Натрий, Na 71.68 мг 1300 мг 5.5% 4% 1814 г
Сера, S 77.85 мг 1000 мг 7.8% 5.7% 1285 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 5.3% 1365 г
Хлор, Cl 79.04 мг 2300 мг 3.4% 2.5% 2910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.9 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 3.1% 2372 г
Йод, I 6.48 мкг 150 мкг 4.3% 3.1% 2315 г
Кобальт, Co 2.422 мкг 10 мкг 24.2% 17.7% 413 г
Марганец, Mn 0.0867 мг 2 мг 4.3% 3.1% 2307 г
Медь, Cu 71.22 мкг 1000 мкг 7.1% 5.2% 1404 г
Молибден, Mo 2.437 мкг 70 мкг 3.5% 2.6% 2872 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 5.652 мкг 55 мкг 10.3% 7.5% 973 г
Фтор, F 17.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23351 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 6% 1225 г
Цинк, Zn 0.3435 мг 12 мг 2.9% 2.1% 3493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.21 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичница 2 составляет 136,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».