Мой здоровый рацион

Рецепт Мои вафли на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мои вафли на гриле

Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Сахар песок 60 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мои вафли на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.2 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3% 1357 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 6.9% 583 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 6.3% 642 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 0.9% 4667 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.2 мкг 900 мкг 8.7% 3.5% 1151 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3% 1353 г
Витамин В4, холин 51 мг 500 мг 10.2% 4.1% 980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 3% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 10.618 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3767 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 3% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 1.5% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 1.6% 2508 г
Витамин Н, биотин 3.824 мкг 50 мкг 7.6% 3.1% 1308 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5686 мг 20 мг 7.8% 3.2% 1275 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.16 мг 2500 мг 4.4% 1.8% 2269 г
Кальций, Ca 60.45 мг 1000 мг 6% 2.4% 1654 г
Кремний, Si 1.176 мг 30 мг 3.9% 1.6% 2551 г
Магний, Mg 11.42 мг 400 мг 2.9% 1.2% 3503 г
Натрий, Na 35.22 мг 1300 мг 2.7% 1.1% 3691 г
Сера, S 50 мг 1000 мг 5% 2% 2000 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 4.2% 971 г
Хлор, Cl 64.31 мг 2300 мг 2.8% 1.1% 3576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 328.4 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 26.47 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 1.5% 2601 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 1.6% 2530 г
Кобальт, Co 1.765 мкг 10 мкг 17.7% 7.2% 567 г
Марганец, Mn 0.1732 мг 2 мг 8.7% 3.5% 1155 г
Медь, Cu 42.84 мкг 1000 мкг 4.3% 1.7% 2334 г
Молибден, Mo 6.225 мкг 70 мкг 8.9% 3.6% 1124 г
Никель, Ni 0.647 мкг ~
Олово, Sn 6.63 мкг ~
Селен, Se 5.657 мкг 55 мкг 10.3% 4.2% 972 г
Стронций, Sr 6.67 мкг ~
Титан, Ti 3.24 мкг ~
Фтор, F 19.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20020 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.5% 2747 г
Цинк, Zn 0.4863 мг 12 мг 4.1% 1.7% 2468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.971 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.264 г ~
6:0 Капроновая 0.121 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 0.169 г ~
14:0 Миристиновая 0.782 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.755 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.948 г min 16.8 г 17.5% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.151 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.266 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.167 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Мои вафли на гриле составляет 246,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».