| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 100 г |
| Огурец грунтовый | 86 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 71 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1505 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 10.2% | 874 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 11% | 812 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.9 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3% | 2913 г |
| бета Каротин | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 2.9% | 3049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 20.14 мг | 500 мг | 4% | 3.6% | 2483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 3% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 4.1% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.538 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.7% | 2419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.473 мкг | 3 мкг | 15.8% | 14.1% | 634 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.1 мг | 90 мг | 5.7% | 5.1% | 1765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.253 мг | 15 мг | 8.4% | 7.5% | 1197 г |
| Витамин Н, биотин | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.5% | 1639 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 11.9% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6039 мг | 20 мг | 8% | 7.1% | 1247 г |
| Ниацин | 0.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.51 мг | 2500 мг | 4.9% | 4.4% | 2041 г |
| Кальций, Ca | 71.03 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.3% | 1408 г |
| Кремний, Si | 16.606 мг | 30 мг | 55.4% | 49.5% | 181 г |
| Магний, Mg | 19.48 мг | 400 мг | 4.9% | 4.4% | 2053 г |
| Натрий, Na | 591.41 мг | 1300 мг | 45.5% | 40.7% | 220 г |
| Сера, S | 84.28 мг | 1000 мг | 8.4% | 7.5% | 1187 г |
| Фосфор, P | 86.5 мг | 800 мг | 10.8% | 9.7% | 925 г |
| Хлор, Cl | 52.04 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.1% | 4420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.611 мг | 18 мг | 3.4% | 3% | 2946 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.5% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 1.401 мкг | 10 мкг | 14% | 12.5% | 714 г |
| Литий, Li | 0.323 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0742 мг | 2 мг | 3.7% | 3.3% | 2695 г |
| Медь, Cu | 121.15 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 10.8% | 825 г |
| Молибден, Mo | 4.143 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5.3% | 1690 г |
| Никель, Ni | 0.127 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.101 мкг | 55 мкг | 20.2% | 18.1% | 495 г |
| Стронций, Sr | 7.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19541 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.2689 мг | 12 мг | 2.2% | 2% | 4463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.8 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.304 г | ~ | |||
| Валин | 0.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лизин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.679 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.796 г | ~ | |||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.74 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.509 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.678 г | min 16.8 г | 10% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.628 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из творога, оливок и огурцов составляет 111,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».