| Фарш из субпродуктов | 1414 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 235 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Псиллиум [Excess Free] | 10 г |
| Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.9 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 9% | 450 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 14% | 287 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.2 мкг | 900 мкг | 9.5% | 3.8% | 1056 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.7% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 4.6% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.401 мг | 1.8 мг | 22.3% | 9% | 449 г |
| Витамин В4, холин | 15.66 мг | 500 мг | 3.1% | 1.3% | 3193 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 2.6% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 3.8% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.304 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.629 мкг | 3 мкг | 21% | 8.5% | 477 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 1% | 4186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.241 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1% | 4149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 1.1% | 3580 г |
| Витамин Н, биотин | 1.409 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.1% | 3549 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.35 мг | 20 мг | 31.8% | 12.8% | 315 г |
| Ниацин | 2.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.69 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.6% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 124.99 мг | 1000 мг | 12.5% | 5% | 800 г |
| Кремний, Si | 0.135 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Магний, Mg | 17.72 мг | 400 мг | 4.4% | 1.8% | 2257 г |
| Натрий, Na | 182.13 мг | 1300 мг | 14% | 5.6% | 714 г |
| Сера, S | 99.63 мг | 1000 мг | 10% | 4% | 1004 г |
| Фосфор, P | 164 мг | 800 мг | 20.5% | 8.3% | 488 г |
| Хлор, Cl | 169.18 мг | 2300 мг | 7.4% | 3% | 1359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.205 мг | 18 мг | 17.8% | 7.2% | 562 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 8.609 мкг | 10 мкг | 86.1% | 34.7% | 116 г |
| Литий, Li | 0.162 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0525 мг | 2 мг | 2.6% | 1% | 3810 г |
| Медь, Cu | 124.44 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 5% | 804 г |
| Молибден, Mo | 6.537 мкг | 70 мкг | 9.3% | 3.8% | 1071 г |
| Никель, Ni | 0.062 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.177 мкг | 55 мкг | 22.1% | 8.9% | 452 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 82136 г | |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 4% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 2.528 мг | 12 мг | 21.1% | 8.5% | 475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.962 г | ~ | |||
| Валин | 0.838 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.415 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.273 г | ~ | |||
| Лизин | 0.896 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.526 г | ~ | |||
| Треонин | 0.714 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.67 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.809 г | ~ | |||
| Аланин | 0.935 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.932 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.552 г | ~ | |||
| Пролин | 0.989 г | ~ | |||
| Серин | 0.75 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.16 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.147 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.521 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.779 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.642 г | min 16.8 г | 15.7% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.246 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.819 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из субпродуктов составляет 247,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».