Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи вареные ассорти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи вареные ассорти

Картофель отварной по 1-206 200 г
Морковь отварная по 2-40 200 г
Капуста цветная отварная по 1-210 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи вареные ассорти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.3 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3717 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.9% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 9.1% 2433 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 22.1% 1000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 8.4% 2643 г
Витамины
Витамин А, РЭ 729.9 мкг 900 мкг 81.1% 179% 123 г
бета Каротин 4.382 мг 5 мг 87.6% 193.4% 114 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 11.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 8.6% 2535 г
Витамин C, аскорбиновая 17.7 мг 90 мг 19.7% 43.5% 508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 3.5% 6356 г
Витамин РР, НЭ 1.1182 мг 20 мг 5.6% 12.4% 1789 г
Макроэлементы
Калий, K 267.45 мг 2500 мг 10.7% 23.6% 935 г
Кальций, Ca 22.09 мг 1000 мг 2.2% 4.9% 4527 г
Магний, Mg 24.18 мг 400 мг 6% 13.2% 1654 г
Натрий, Na 114.36 мг 1300 мг 8.8% 19.4% 1137 г
Фосфор, P 49.6 мг 800 мг 6.2% 13.7% 1613 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 10.6% 2083 г

Энергетическая ценность Овощи вареные ассорти составляет 45,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».