Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи на миндальном молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи на миндальном молоке

Миндальное молоко 200 г
Овсяная мука 200 г
Яйцо куриное 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 tsp
Лимонная кислота 1 г
Оливковое масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Эритрит [Fit Parad] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на миндальном молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 612 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.5% 1027 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 10.6% 344 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 4.1% 876 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.4% 833 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.8% 4836 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 1.2% 3072 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 3.7% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 2.5% 1475 г
Витамин В4, холин 30.97 мг 500 мг 6.2% 2.3% 1614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 1.1% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.6% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3.001 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 13329 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 0.7% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 0.9% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.134 мг 15 мг 20.9% 7.6% 479 г
Витамин Н, биотин 2.257 мкг 50 мкг 4.5% 1.6% 2215 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 1.8% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.3492 мг 20 мг 11.7% 4.3% 851 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.77 мг 2500 мг 6.5% 2.4% 1536 г
Кальций, Ca 47.42 мг 1000 мг 4.7% 1.7% 2109 г
Магний, Mg 55.7 мг 400 мг 13.9% 5.1% 718 г
Натрий, Na 258.22 мг 1300 мг 19.9% 7.2% 503 г
Сера, S 29.75 мг 1000 мг 3% 1.1% 3361 г
Фосфор, P 178.2 мг 800 мг 22.3% 8.1% 449 г
Хлор, Cl 20.01 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11494 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.922 мг 18 мг 10.7% 3.9% 937 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6410 г
Кобальт, Co 1.117 мкг 10 мкг 11.2% 4.1% 895 г
Марганец, Mn 0.1776 мг 2 мг 8.9% 3.2% 1126 г
Медь, Cu 18.48 мкг 1000 мкг 1.8% 0.7% 5411 г
Молибден, Mo 0.67 мкг 70 мкг 1% 0.4% 10448 г
Селен, Se 3.581 мкг 55 мкг 6.5% 2.4% 1536 г
Фтор, F 42.5 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9412 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Цинк, Zn 0.2476 мг 12 мг 2.1% 0.8% 4847 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.497 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.909 г min 16.8 г 41.1% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.621 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.394 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Оладьи на миндальном молоке составляет 275 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».