| Индейка, бедро, только мясо | 117 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.8 г |
| Кориандр, семена | 0.1 г |
| Чеснок | 0.4 г |
| Тимьян, сушеный | 0.3 г |
| Фенхель, семена | 0.1 г |
| Розмарин, сушеный | 0.3 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 2 г |
| Томатная паста | 3 г |
| Томаты Резаные в Собственном Соку [Lutik] | 13 г |
| Морковь | 5 г |
| Стебель Сельдерея [Шефмаркет] | 3 г |
| Лук репчатый | 7 г |
| Вода | 5 г |
| Кориандр молотый [Сырье и приправы] | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1575 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 19.5% | 481 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.8% | 1366 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2940 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.1 мкг | 900 мкг | 9.1% | 8.5% | 1096 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 7.7% | 1225 г |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.092 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 12.3% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 57.57 мг | 500 мг | 11.5% | 10.8% | 869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.999 мг | 5 мг | 20% | 18.7% | 501 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 17.9% | 525 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.468 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 16207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.617 мкг | 3 мкг | 53.9% | 50.4% | 186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 1.1% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.373 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.5% | 2681 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.373 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3.2% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7243 мг | 20 мг | 23.6% | 22.1% | 423 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.82 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.8% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 15.83 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6317 г |
| Кремний, Si | 1.026 мг | 30 мг | 3.4% | 3.2% | 2924 г |
| Магний, Mg | 20.94 мг | 400 мг | 5.2% | 4.9% | 1910 г |
| Натрий, Na | 262.47 мг | 1300 мг | 20.2% | 18.9% | 495 г |
| Сера, S | 159.66 мг | 1000 мг | 16% | 15% | 626 г |
| Фосфор, P | 140.2 мг | 800 мг | 17.5% | 16.4% | 571 г |
| Хлор, Cl | 310.43 мг | 2300 мг | 13.5% | 12.6% | 741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.487 мг | 18 мг | 8.3% | 7.8% | 1210 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 0.739 мкг | 10 мкг | 7.4% | 6.9% | 1353 г |
| Литий, Li | 0.199 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0596 мг | 2 мг | 3% | 2.8% | 3356 г |
| Медь, Cu | 80.44 мкг | 1000 мкг | 8% | 7.5% | 1243 г |
| Молибден, Mo | 1.641 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.2% | 4266 г |
| Никель, Ni | 0.368 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.138 мкг | 55 мкг | 29.3% | 27.4% | 341 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.73 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 51746 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 2.3001 мг | 12 мг | 19.2% | 18% | 522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.986 г | ~ | |||
| Валин | 0.582 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.472 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.276 г | ~ | |||
| Лизин | 1.587 г | ~ | |||
| Метионин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.672 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.559 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.931 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.458 г | ~ | |||
| Глицин | 0.72 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.744 г | ~ | |||
| Серин | 0.653 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.463 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.417 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.023 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченное бедро индеки с травами составляет 106,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».