| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 350 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Чеснок, зелень | 30 г |
| Патиссон | 286 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 6.7% | 3167 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.6% | 3733 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 5.4% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 29.2% | 714 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 431.4 мкг | 900 мкг | 47.9% | 99.8% | 209 г |
| альфа Каротин | 6.563 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.307 мг | 5 мг | 46.1% | 96% | 217 г |
| бета Криптоксантин | 0.438 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 667.188 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 11% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 10.8% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 6.2 мг | 500 мг | 1.2% | 2.5% | 8065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 11.5% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 30.8% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.275 мкг | 400 мкг | 14.8% | 30.8% | 675 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 87.48 мг | 90 мг | 97.2% | 202.5% | 103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.998 мг | 15 мг | 6.7% | 14% | 1503 г |
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 57 мкг | 120 мкг | 47.5% | 99% | 211 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7326 мг | 20 мг | 3.7% | 7.7% | 2730 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.52 мг | 2500 мг | 10.9% | 22.7% | 914 г |
| Кальций, Ca | 34.37 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.1% | 2910 г |
| Кремний, Si | 18.855 мг | 30 мг | 62.9% | 131% | 159 г |
| Магний, Mg | 25.58 мг | 400 мг | 6.4% | 13.3% | 1564 г |
| Натрий, Na | 19.07 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.1% | 6817 г |
| Сера, S | 35.66 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.5% | 2804 г |
| Фосфор, P | 52.5 мг | 800 мг | 6.6% | 13.8% | 1524 г |
| Хлор, Cl | 20.5 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.9% | 11220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.839 мг | 18 мг | 4.7% | 9.8% | 2145 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.1% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 2.299 мкг | 10 мкг | 23% | 47.9% | 435 г |
| Литий, Li | 17.37 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3244 мг | 2 мг | 16.2% | 33.8% | 617 г |
| Медь, Cu | 114.94 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 24% | 870 г |
| Молибден, Mo | 6.228 мкг | 70 мкг | 8.9% | 18.5% | 1124 г |
| Никель, Ni | 3.075 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.725 мкг | 55 мкг | 3.1% | 6.5% | 3188 г |
| Стронций, Sr | 3.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 28592 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 15.6% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.5884 мг | 12 мг | 4.9% | 10.2% | 2039 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.847 г | min 16.8 г | 5% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.822 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Печëные овощи составляет 48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».