| Оливковое масло | 7 г |
| Индейка, цыплята, только мясо | 225 г |
| Сыр швейцарский, с низким содержанием соли, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 50 г |
| Тыква мускатная (грушевидная) | 500 г |
| Чеснок, сырой | 6 г |
| Бульон куриный | 120 г |
| Индейка, бедро, только мясо | 225 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 15.1% | 580 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6% | 1474 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.5% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3035 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310 мкг | 900 мкг | 34.4% | 30.1% | 290 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 459.757 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.333 мг | 5 мг | 46.7% | 40.9% | 214 г |
| бета Криптоксантин | 1913.451 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.727 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.2% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 7.7% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 21.05 мг | 500 мг | 4.2% | 3.7% | 2375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 13.7% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 15% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.129 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.9% | 2206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.74 мкг | 3 мкг | 24.7% | 21.6% | 405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.81 мг | 90 мг | 13.1% | 11.5% | 762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.3% | 6579 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.152 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.957 мг | 15 мг | 6.4% | 5.6% | 1567 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4954 мг | 20 мг | 17.5% | 15.3% | 572 г |
| Бетаин | 1.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.95 мг | 2500 мг | 13.9% | 12.2% | 718 г |
| Кальций, Ca | 85.01 мг | 1000 мг | 8.5% | 7.4% | 1176 г |
| Магний, Mg | 32.83 мг | 400 мг | 8.2% | 7.2% | 1218 г |
| Натрий, Na | 55.76 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.8% | 2331 г |
| Сера, S | 76.03 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.7% | 1315 г |
| Фосфор, P | 145.7 мг | 800 мг | 18.2% | 15.9% | 549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.147 мг | 18 мг | 6.4% | 5.6% | 1569 г |
| Марганец, Mn | 0.1294 мг | 2 мг | 6.5% | 5.7% | 1546 г |
| Медь, Cu | 105.9 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 9.3% | 944 г |
| Селен, Se | 13.257 мкг | 55 мкг | 24.1% | 21.1% | 415 г |
| Цинк, Zn | 1.5593 мг | 12 мг | 13% | 11.4% | 770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.747 г | ~ | |||
| Валин | 0.512 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.897 г | ~ | |||
| Лизин | 1.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Треонин | 0.486 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.675 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.535 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.789 г | ~ | |||
| Пролин | 0.498 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.772 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.762 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.27 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.131 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.154 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.139 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с фаршем составляет 114,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».