| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Руккола | 50 г |
| Шпинат | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4318 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.2% | 4222 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 10% | 2545 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15.4% | 1667 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.2 мкг | 900 мкг | 29.4% | 75.4% | 341 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.584 мг | 5 мг | 31.7% | 81.3% | 316 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 433.537 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 9.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 15.1% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 14.22 мг | 500 мг | 2.8% | 7.2% | 3516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 14.9% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 10.5% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.61 мкг | 400 мкг | 9.2% | 23.6% | 1093 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 3.8% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.27 мг | 90 мг | 28.1% | 72.1% | 356 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.945 мг | 15 мг | 6.3% | 16.2% | 1587 г |
| Витамин Н, биотин | 0.971 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.9% | 5149 г |
| Витамин К, филлохинон | 145.2 мкг | 120 мкг | 121% | 310.3% | 83 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6567 мг | 20 мг | 3.3% | 8.5% | 3046 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.17 мг | 2500 мг | 14.5% | 37.2% | 690 г |
| Кальций, Ca | 67.66 мг | 1000 мг | 6.8% | 17.4% | 1478 г |
| Кремний, Si | 27.122 мг | 30 мг | 90.4% | 231.8% | 111 г |
| Магний, Mg | 35.68 мг | 400 мг | 8.9% | 22.8% | 1121 г |
| Натрий, Na | 15.73 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.1% | 8264 г |
| Сера, S | 18.24 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.6% | 5482 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 16.2% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 40.46 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.6% | 5685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.907 мг | 18 мг | 21.7% | 55.6% | 461 г |
| Йод, I | 6.05 мкг | 150 мкг | 4% | 10.3% | 2479 г |
| Кобальт, Co | 2.468 мкг | 10 мкг | 24.7% | 63.3% | 405 г |
| Литий, Li | 7.537 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 44.4% | 578 г |
| Медь, Cu | 70.2 мкг | 1000 мкг | 7% | 17.9% | 1425 г |
| Молибден, Mo | 4.683 мкг | 70 мкг | 6.7% | 17.2% | 1495 г |
| Никель, Ni | 3.627 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.515 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.3% | 10680 г |
| Стронций, Sr | 19.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.98 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.5% | 16013 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 19.2% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 0.3278 мг | 12 мг | 2.7% | 6.9% | 3661 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.598 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 28.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.598 г | min 16.8 г | 3.6% | 9.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат №2 (пом,огурц, рукола,шпинат) составляет 39 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».