| Печень говяжья (Жарка) | 244 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 25 г |
| Яйцо перепелиное (Жарка яичница) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Пшеничная мука, обойная | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 842 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 13.2% | 380 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 7.7% | 651 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 2.4% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3988 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7954.5 мкг | 900 мкг | 883.8% | 441.9% | 11 г |
| бета Каротин | 0.986 мг | 5 мг | 19.7% | 9.9% | 507 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.291 мг | 1.5 мг | 19.4% | 9.7% | 515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.191 мг | 1.8 мг | 121.7% | 60.9% | 82 г |
| Витамин В4, холин | 783.18 мг | 500 мг | 156.6% | 78.3% | 64 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.883 мг | 5 мг | 157.7% | 78.9% | 63 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.874 мг | 2 мг | 43.7% | 21.9% | 229 г |
| Витамин В9, фолаты | 280.163 мкг | 400 мкг | 70% | 35% | 143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 69.079 мкг | 3 мкг | 2302.6% | 1151.3% | 4 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.29 мг | 90 мг | 13.7% | 6.9% | 732 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.382 мкг | 10 мкг | 13.8% | 6.9% | 724 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.406 мг | 15 мг | 22.7% | 11.4% | 440 г |
| Витамин Н, биотин | 113.125 мкг | 50 мкг | 226.3% | 113.2% | 44 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.6% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.7353 мг | 20 мг | 78.7% | 39.4% | 127 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.11 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.6% | 896 г |
| Кальций, Ca | 23.56 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4244 г |
| Магний, Mg | 27.38 мг | 400 мг | 6.8% | 3.4% | 1461 г |
| Натрий, Na | 456.26 мг | 1300 мг | 35.1% | 17.6% | 285 г |
| Сера, S | 301.6 мг | 1000 мг | 30.2% | 15.1% | 332 г |
| Фосфор, P | 385.1 мг | 800 мг | 48.1% | 24.1% | 208 г |
| Хлор, Cl | 696.39 мг | 2300 мг | 30.3% | 15.2% | 330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.406 мг | 18 мг | 46.7% | 23.4% | 214 г |
| Йод, I | 7.61 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.6% | 1971 г |
| Кобальт, Co | 25.153 мкг | 10 мкг | 251.5% | 125.8% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.5907 мг | 2 мг | 29.5% | 14.8% | 339 г |
| Медь, Cu | 4423.15 мкг | 1000 мкг | 442.3% | 221.2% | 23 г |
| Молибден, Mo | 128.91 мкг | 70 мкг | 184.2% | 92.1% | 54 г |
| Селен, Se | 46.033 мкг | 55 мкг | 83.7% | 41.9% | 119 г |
| Фтор, F | 268.46 мкг | 4000 мкг | 6.7% | 3.4% | 1490 г |
| Хром, Cr | 38.4 мкг | 50 мкг | 76.8% | 38.4% | 130 г |
| Цинк, Zn | 5.998 мг | 12 мг | 50% | 25% | 200 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 367.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оладьи из печени говяжей составляет 200 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».