Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп 16.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп 16.05

Вода 2862 г
Окорочка в/к 275 г
Морковь (Пассерование) 128 г
Лук репчатый (Пассерование) 123 г
Картофель (Варка без слива) 431 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Паприка копчёная молотая КАМIS 2 г
Лавровый лист 1 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп 16.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.2 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5767 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.8% 5067 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.9% 4308 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 4.1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.8% 5000 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 14% 2439 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 30.1% 1142 г
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.473 мг 5 мг 9.5% 32.5% 1057 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.292 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 4.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 2.4% 15000 г
Витамин В4, холин 2.05 мг 500 мг 0.4% 1.4% 24390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 3.4% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 7.5% 4545 г
Витамин В9, фолаты 1.248 мкг 400 мкг 0.3% 1% 32051 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 5.1% 6475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.7% 41667 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 68493 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.2656 мг 20 мг 1.3% 4.5% 7530 г
Ниацин 0.193 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.76 мг 2500 мг 3.8% 13% 2666 г
Кальций, Ca 9.05 мг 1000 мг 0.9% 3.1% 11050 г
Кремний, Si 5.353 мг 30 мг 17.8% 61% 560 г
Магний, Mg 6.21 мг 400 мг 1.6% 5.5% 6441 г
Натрий, Na 77.25 мг 1300 мг 5.9% 20.2% 1683 г
Сера, S 8.47 мг 1000 мг 0.8% 2.7% 11806 г
Фосфор, P 12.2 мг 800 мг 1.5% 5.1% 6557 г
Хлор, Cl 127.89 мг 2300 мг 5.6% 19.2% 1798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.8 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 16.36 мкг ~
Железо, Fe 0.207 мг 18 мг 1.2% 4.1% 8696 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 1.7% 20833 г
Кобальт, Co 0.976 мкг 10 мкг 9.8% 33.6% 1025 г
Литий, Li 6.649 мкг ~
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 7.5% 4566 г
Медь, Cu 27.65 мкг 1000 мкг 2.8% 9.6% 3617 г
Молибден, Mo 3.151 мкг 70 мкг 4.5% 15.4% 2222 г
Никель, Ni 0.771 мкг ~
Рубидий, Rb 60.8 мкг ~
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 94828 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 98.03 мкг 4000 мкг 2.5% 8.6% 4080 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 7.2% 4854 г
Цинк, Zn 0.1014 мг 12 мг 0.8% 2.7% 11834 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.989 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп 16.05 составляет 29,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».