Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кукурузой 15.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кукурузой 15.05

Перец сладкий красный 210 г
Морковь 160 г
Капуста белокочанная 250 г
Огурец парниковый 170 г
Ананас 150 г
Кукуруза, консервы 100 г
Майонез, с солью 50 г
Сметана 10% жирности 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кукурузой 15.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.5 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3701 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.7% 5846 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.9% 3733 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 6.6% 3318 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.3% 1538 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 8.6% 2574 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 348.1 мкг 900 мкг 38.7% 85.1% 259 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 2.084 мг 5 мг 41.7% 91.6% 240 г
бета Криптоксантин 0.176 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.233 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 7.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 6.8% 3273 г
Витамин В4, холин 10.24 мг 500 мг 2% 4.4% 4883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 9.5% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 17.4% 1274 г
Витамин В9, фолаты 14.529 мкг 400 мкг 3.6% 7.9% 2753 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 1.3% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 63.12 мг 90 мг 70.1% 154.1% 143 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 4.8% 4587 г
бета Токоферол 0.032 мг ~
гамма Токоферол 0.49 мг ~
дельта Токоферол 0.209 мг ~
Витамин Н, биотин 0.353 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 14164 г
Витамин К, филлохинон 23.9 мкг 120 мкг 19.9% 43.7% 502 г
Витамин РР, НЭ 0.742 мг 20 мг 3.7% 8.1% 2695 г
Ниацин 0.641 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.98 мг 2500 мг 7.6% 16.7% 1316 г
Кальций, Ca 28.14 мг 1000 мг 2.8% 6.2% 3554 г
Кремний, Si 39.498 мг 30 мг 131.7% 289.5% 76 г
Магний, Mg 15.62 мг 400 мг 3.9% 8.6% 2561 г
Натрий, Na 73.37 мг 1300 мг 5.6% 12.3% 1772 г
Сера, S 15.58 мг 1000 мг 1.6% 3.5% 6418 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 8.1% 2694 г
Хлор, Cl 33.52 мг 2300 мг 1.5% 3.3% 6862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.6 мкг ~
Бор, B 75.6 мкг ~
Ванадий, V 14.5 мкг ~
Железо, Fe 0.497 мг 18 мг 2.8% 6.2% 3622 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 3.5% 6329 г
Кобальт, Co 1.99 мкг 10 мкг 19.9% 43.7% 503 г
Литий, Li 17.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.2232 мг 2 мг 11.2% 24.6% 896 г
Медь, Cu 71.37 мкг 1000 мкг 7.1% 15.6% 1401 г
Молибден, Mo 7.604 мкг 70 мкг 10.9% 24% 921 г
Никель, Ni 7.72 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 0.234 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 23504 г
Стронций, Sr 13.79 мкг ~
Фтор, F 14.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 28050 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 18.9% 1166 г
Цинк, Zn 0.3211 мг 12 мг 2.7% 5.9% 3737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 28.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.273 мг ~
бета Ситостерол 0.441 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.343 г min 16.8 г 2% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.217 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.216 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.473 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.469 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.06 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с кукурузой 15.05 составляет 45,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».