Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные грудки под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные грудки под сыром

Грудка без Кожи [Межениновская Птицефабрика] 1000 г
Помидор (томат), парниковый 4 Штука диаметр 5,5 см
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 200 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 4 г
Мука нутовая [Мука и макаронные изделия] 30 г
Приправа для Курицы [ВкусВилл] 5 г
Масло Оливковое Рафинированное [Окей] 12 г
Способ приготовления

Отбить курогрудь, обвалять в смеси (мука+специи+соль), сверху выложить нарезанные тонкими ломтиками помидоры, посыпать тёртым сыром. Сверху накрыть фольгой. Запекать в духовке 50 минут при 180-200 С

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные грудки под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 17.8% 469 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.8% 1077 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.8% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 1.5% 5590 г
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 3.6% 2326 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.0967 мг 20 мг 0.5% 0.4% 20683 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47 мг 2500 мг 1.9% 1.6% 5319 г
Кальций, Ca 1.55 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 64516 г
Кремний, Si 1.161 мг 30 мг 3.9% 3.3% 2584 г
Натрий, Na 2.9 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 44828 г
Сера, S 2.32 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 43103 г
Фосфор, P 6.8 мг 800 мг 0.9% 0.8% 11765 г
Хлор, Cl 11.03 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.1 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.097 мг 18 мг 0.5% 0.4% 18557 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Кобальт, Co 1.161 мкг 10 мкг 11.6% 9.7% 861 г
Литий, Li 5.609 мкг ~
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7380 г
Медь, Cu 21.28 мкг 1000 мкг 2.1% 1.8% 4699 г
Молибден, Mo 1.354 мкг 70 мкг 1.9% 1.6% 5170 г
Никель, Ni 2.515 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 0.077 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Фтор, F 3.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 103359 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5155 г
Цинк, Zn 0.0387 мг 12 мг 0.3% 0.3% 31008 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~

Энергетическая ценность Куриные грудки под сыром составляет 119,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».