| Кальмар (Варка) | 187 г |
| Морковь (Тушение) | 210 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 98 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 5.6% | 974 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 14.1% | 384 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.4% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 947.5 мкг | 900 мкг | 105.3% | 56.9% | 95 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.274 мг | 5 мг | 105.5% | 57% | 95 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 31.87 мг | 500 мг | 6.4% | 3.5% | 1569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 2.7% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.182 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.494 мкг | 3 мкг | 16.5% | 8.9% | 607 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4712 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.9% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.162 мг | 15 мг | 7.7% | 4.2% | 1291 г |
| Витамин Н, биотин | 0.454 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11013 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7742 мг | 20 мг | 13.9% | 7.5% | 721 г |
| Ниацин | 1.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.78 мг | 2500 мг | 7.4% | 4% | 1353 г |
| Кальций, Ca | 31.47 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3178 г |
| Кремний, Si | 11.531 мг | 30 мг | 38.4% | 20.8% | 260 г |
| Магний, Mg | 42.83 мг | 400 мг | 10.7% | 5.8% | 934 г |
| Натрий, Na | 29.22 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.2% | 4449 г |
| Сера, S | 75.93 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.1% | 1317 г |
| Фосфор, P | 110.2 мг | 800 мг | 13.8% | 7.5% | 726 г |
| Хлор, Cl | 32.9 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 6991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 2.3% | 2302 г |
| Йод, I | 66.12 мкг | 150 мкг | 44.1% | 23.8% | 227 г |
| Кобальт, Co | 29.149 мкг | 10 мкг | 291.5% | 157.6% | 34 г |
| Литий, Li | 2.531 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1611 мг | 2 мг | 8.1% | 4.4% | 1241 г |
| Медь, Cu | 541.91 мкг | 1000 мкг | 54.2% | 29.3% | 185 г |
| Молибден, Mo | 12.111 мкг | 70 мкг | 17.3% | 9.4% | 578 г |
| Никель, Ni | 5.142 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.383 мкг | 55 мкг | 28% | 15.1% | 358 г |
| Стронций, Sr | 3.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.62 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13504 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.8% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.9413 мг | 12 мг | 7.8% | 4.2% | 1275 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.708 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.839 г | ~ | |||
| Лизин | 0.827 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.424 г | ~ | |||
| Аланин | 0.53 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.918 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 18% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.417 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.093 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.08 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.211 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.27 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.903 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.068 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.906 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.062 г | min 16.8 г | 18.2% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.62 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.225 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары с овощами составляет 185 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».