| Капуста белокочанная (Запекание) | 350 г |
| Чечевица, розовая | 50 г |
| Печень куриная | 50 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 8.9% | 1407 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.8% | 2154 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4.5% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13.8% | 909 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1086 мкг | 900 мкг | 120.7% | 150.9% | 83 г |
| Ретинол | 1.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.4% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 9% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 17.3% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 27.1 мг | 500 мг | 5.4% | 6.8% | 1845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 16.3% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 10.6% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.114 мкг | 400 мкг | 12% | 15% | 831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.555 мкг | 3 мкг | 51.8% | 64.8% | 193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.35 мг | 90 мг | 21.5% | 26.9% | 465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 1.5% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 0.605 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8264 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.4 мкг | 120 мкг | 37.8% | 47.3% | 264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9316 мг | 20 мг | 9.7% | 12.1% | 1035 г |
| Ниацин | 1.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.05 мг | 2500 мг | 10.3% | 12.9% | 969 г |
| Кальций, Ca | 50.67 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.4% | 1974 г |
| Кремний, Si | 19.247 мг | 30 мг | 64.2% | 80.3% | 156 г |
| Магний, Mg | 18.81 мг | 400 мг | 4.7% | 5.9% | 2127 г |
| Натрий, Na | 21.2 мг | 1300 мг | 1.6% | 2% | 6132 г |
| Сера, S | 64.57 мг | 1000 мг | 6.5% | 8.1% | 1549 г |
| Фосфор, P | 81.6 мг | 800 мг | 10.2% | 12.8% | 980 г |
| Хлор, Cl | 28.67 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.545 мг | 18 мг | 14.1% | 17.6% | 707 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.1% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 2.898 мкг | 10 мкг | 29% | 36.3% | 345 г |
| Марганец, Mn | 0.2445 мг | 2 мг | 12.2% | 15.3% | 818 г |
| Медь, Cu | 195.5 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 24.5% | 512 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 17.9% | 700 г |
| Никель, Ni | 5.447 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.106 мкг | 55 мкг | 9.3% | 11.6% | 1077 г |
| Стронций, Sr | 3.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.56 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16287 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 7.5% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 1.1814 мг | 12 мг | 9.8% | 12.3% | 1016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.316 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.332 г | ~ | |||
| Валин | 0.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лизин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.542 г | ~ | |||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.554 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.862 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.098 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.537 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.358 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.456 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста и чечевицей составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».