| Пшеничная мука, высшего сорта | 450 г |
| Вода | 400 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 959 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.3% | 1310 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Углеводы | 36.6 г | 219 г | 16.7% | 9.5% | 598 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.1% | 1111 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4225 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.4% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 27.15 мг | 500 мг | 5.4% | 3.1% | 1842 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 1.8% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2.6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.147 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2% | 2827 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.783 мг | 15 мг | 5.2% | 3% | 1916 г |
| Витамин Н, биотин | 1.044 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4789 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5661 мг | 20 мг | 7.8% | 4.4% | 1277 г |
| Ниацин | 0.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.78 мг | 2500 мг | 2.6% | 1.5% | 3920 г |
| Кальций, Ca | 15.33 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6523 г |
| Кремний, Si | 2.088 мг | 30 мг | 7% | 4% | 1437 г |
| Магний, Mg | 9.05 мг | 400 мг | 2.3% | 1.3% | 4420 г |
| Натрий, Na | 406.15 мг | 1300 мг | 31.2% | 17.8% | 320 г |
| Сера, S | 38.89 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.2% | 2571 г |
| Фосфор, P | 45.7 мг | 800 мг | 5.7% | 3.2% | 1751 г |
| Хлор, Cl | 634.3 мг | 2300 мг | 27.6% | 15.7% | 363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 548.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.657 мг | 18 мг | 3.7% | 2.1% | 2740 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.992 мкг | 10 мкг | 9.9% | 5.6% | 1008 г |
| Марганец, Mn | 0.3009 мг | 2 мг | 15% | 8.5% | 665 г |
| Медь, Cu | 55.31 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.1% | 1808 г |
| Молибден, Mo | 8.416 мкг | 70 мкг | 12% | 6.8% | 832 г |
| Никель, Ni | 1.148 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.133 мкг | 55 мкг | 5.7% | 3.2% | 1756 г |
| Титан, Ti | 5.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.91 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 6907 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.3717 мг | 12 мг | 3.1% | 1.8% | 3228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Панготта итальянский хлеб составляет 175,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».