| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Кальмар, все виды, сырой | 350 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
Тушёный кальмар с зеленью в соевом соусе с майонезом. Мягкий вкус и много белка.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.3 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 10.3% | 613 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 11.5% | 549 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3170 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75 мкг | 900 мкг | 8.3% | 5.2% | 1200 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 3.7% | 1684 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 36.126 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.325 мг | 1.8 мг | 18.1% | 11.4% | 554 г |
| Витамин В4, холин | 51.63 мг | 500 мг | 10.3% | 6.5% | 968 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 5% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.305 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.958 мкг | 3 мкг | 31.9% | 20.2% | 313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.76 мг | 90 мг | 9.7% | 6.1% | 1027 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.518 мг | 15 мг | 23.5% | 14.8% | 426 г |
| Витамин Н, биотин | 0.013 мкг | 50 мкг | 384615 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 58.7 мкг | 120 мкг | 48.9% | 30.9% | 204 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8563 мг | 20 мг | 9.3% | 5.9% | 1077 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.882 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.53 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.2% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 38.87 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.5% | 2573 г |
| Кремний, Si | 0.474 мг | 30 мг | 1.6% | 1% | 6329 г |
| Магний, Mg | 33.44 мг | 400 мг | 8.4% | 5.3% | 1196 г |
| Натрий, Na | 424.13 мг | 1300 мг | 32.6% | 20.6% | 307 г |
| Сера, S | 121.5 мг | 1000 мг | 12.2% | 7.7% | 823 г |
| Фосфор, P | 182.7 мг | 800 мг | 22.8% | 14.4% | 438 г |
| Хлор, Cl | 5.05 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 45545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 2.7% | 2347 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7752 г |
| Литий, Li | 0.663 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1015 мг | 2 мг | 5.1% | 3.2% | 1970 г |
| Медь, Cu | 1402.2 мкг | 1000 мкг | 140.2% | 88.6% | 71 г |
| Молибден, Mo | 0.177 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 39548 г |
| Никель, Ni | 0.316 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.108 мкг | 55 мкг | 60.2% | 38% | 166 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54201 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 1.2287 мг | 12 мг | 10.2% | 6.4% | 977 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.867 г | ~ | |||
| Валин | 0.523 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.521 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лизин | 0.883 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.512 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.714 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.737 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.664 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 28% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 45.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.947 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.157 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.102 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.615 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.596 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.588 г | min 16.8 г | 15.4% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.36 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.4% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.359 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.108 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.252 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные кальмары составляет 158,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».