Мой здоровый рацион

Рецепт Черемша с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Черемша с яйцом

Черемша 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черемша с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.8 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.2% 987 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 15.5% 329 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.7% 7300 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.6% 3224 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 368 мкг 900 мкг 40.9% 20.9% 245 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 1.431 мг 5 мг 28.6% 14.6% 349 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 7.8% 657 г
Витамин В4, холин 131.33 мг 500 мг 26.3% 13.4% 381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 7.3% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.8% 1342 г
Витамин В9, фолаты 16.869 мкг 400 мкг 4.2% 2.1% 2371 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 4.4% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 33.33 мг 90 мг 37% 18.9% 270 г
Витамин D, кальциферол 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 5.7% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.53 мг 15 мг 36.9% 18.8% 271 г
Витамин Н, биотин 13.035 мкг 50 мкг 26.1% 13.3% 384 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 3.2% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.4007 мг 20 мг 7% 3.6% 1428 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.04 мг 2500 мг 7.5% 3.8% 1337 г
Кальций, Ca 73.28 мг 1000 мг 7.3% 3.7% 1365 г
Кремний, Si 1.333 мг 30 мг 4.4% 2.2% 2251 г
Магний, Mg 15.23 мг 400 мг 3.8% 1.9% 2626 г
Натрий, Na 166.01 мг 1300 мг 12.8% 6.5% 783 г
Сера, S 113.49 мг 1000 мг 11.3% 5.8% 881 г
Фосфор, P 126 мг 800 мг 15.8% 8.1% 635 г
Хлор, Cl 87.12 мг 2300 мг 3.8% 1.9% 2640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.7 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 5.83 мкг ~
Железо, Fe 1.519 мг 18 мг 8.4% 4.3% 1185 г
Йод, I 13.2 мкг 150 мкг 8.8% 4.5% 1136 г
Кобальт, Co 6.351 мкг 10 мкг 63.5% 32.4% 157 г
Литий, Li 0.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Медь, Cu 61.92 мкг 1000 мкг 6.2% 3.2% 1615 г
Молибден, Mo 3.631 мкг 70 мкг 5.2% 2.7% 1928 г
Никель, Ni 0.833 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 16.31 мкг 55 мкг 29.7% 15.2% 337 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 37.78 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10588 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 2.6% 1984 г
Цинк, Zn 0.6306 мг 12 мг 5.3% 2.7% 1903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 51.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 304.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.747 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.759 г min 16.8 г 28.3% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.697 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.974 г от 11.2 до 20.6 г 71.2% 36.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Черемша с яйцом составляет 195,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (195.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».