| Перец сладкий красный | 160 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 148 г |
| Редис | 50 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 33 г |
| Лук зеленый (перо) | 33 г |
| Сметана 10% жирности | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3962 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.7% | 5067 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.9% | 2667 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.5% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 12.9% | 1818 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 9.4% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.3 мкг | 900 мкг | 19.3% | 45.4% | 519 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.25 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.978 мг | 5 мг | 19.6% | 46.1% | 511 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.28 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 9.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 8.7% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 14.34 мг | 500 мг | 2.9% | 6.8% | 3487 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 12% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 24.7% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.703 мкг | 400 мкг | 3.4% | 8% | 2919 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 6.1% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 87.12 мг | 90 мг | 96.8% | 227.8% | 103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 8.5% | 2773 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.063 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.9% | 4704 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 31.1% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.718 мг | 20 мг | 3.6% | 8.5% | 2786 г |
| Ниацин | 0.51 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.1 мг | 2500 мг | 8.2% | 19.3% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 35.25 мг | 1000 мг | 3.5% | 8.2% | 2837 г |
| Кремний, Si | 12.331 мг | 30 мг | 41.1% | 96.7% | 243 г |
| Магний, Mg | 12.49 мг | 400 мг | 3.1% | 7.3% | 3203 г |
| Натрий, Na | 13.56 мг | 1300 мг | 1% | 2.4% | 9587 г |
| Сера, S | 14.41 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.3% | 6940 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 9.2% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 44.56 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.5% | 5162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.636 мг | 18 мг | 3.5% | 8.2% | 2830 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 6.4% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 3.366 мкг | 10 мкг | 33.7% | 79.3% | 297 г |
| Литий, Li | 36.975 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1226 мг | 2 мг | 6.1% | 14.4% | 1631 г |
| Медь, Cu | 86.86 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 20.5% | 1151 г |
| Молибден, Mo | 7.129 мкг | 70 мкг | 10.2% | 24% | 982 г |
| Никель, Ni | 6.616 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 17405 г |
| Стронций, Sr | 4.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 21870 г |
| Хром, Cr | 4.9 мкг | 50 мкг | 9.8% | 23.1% | 1020 г |
| Цинк, Zn | 0.2956 мг | 12 мг | 2.5% | 5.9% | 4060 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.624 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.602 г | min 16.8 г | 3.6% | 8.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной со сметаной составляет 42,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».