| Морковь | 155 г |
| Лук репчатый | 105 г |
| Печень куриная | 155 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.2 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1788 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 11.6% | 916 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.7% | 1217 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.3% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.5% | 1250 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5105.9 мкг | 900 мкг | 567.3% | 602.2% | 18 г |
| Ретинол | 4.376 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.424 мг | 5 мг | 88.5% | 93.9% | 113 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 15.4% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.796 мг | 1.8 мг | 44.2% | 46.9% | 226 г |
| Витамин В4, холин | 75.62 мг | 500 мг | 15.1% | 16% | 661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.393 мг | 5 мг | 47.9% | 50.8% | 209 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 21.5% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 93.035 мкг | 400 мкг | 23.3% | 24.7% | 430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.047 мкг | 3 мкг | 201.6% | 214% | 50 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.41 мг | 90 мг | 14.9% | 15.8% | 671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.486 мг | 15 мг | 9.9% | 10.5% | 1009 г |
| Витамин Н, биотин | 0.441 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11338 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 4.5% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4068 мг | 20 мг | 27% | 28.7% | 370 г |
| Ниацин | 4.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.58 мг | 2500 мг | 8.9% | 9.4% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 22.98 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.4% | 4352 г |
| Кремний, Si | 10.353 мг | 30 мг | 34.5% | 36.6% | 290 г |
| Магний, Mg | 26.07 мг | 400 мг | 6.5% | 6.9% | 1534 г |
| Натрий, Na | 41.47 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.4% | 3135 г |
| Сера, S | 92.65 мг | 1000 мг | 9.3% | 9.9% | 1079 г |
| Фосфор, P | 132.2 мг | 800 мг | 16.5% | 17.5% | 605 г |
| Хлор, Cl | 29.15 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.835 мг | 18 мг | 38% | 40.3% | 263 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.8% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 7.435 мкг | 10 мкг | 74.4% | 79% | 134 г |
| Литий, Li | 2.188 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2457 мг | 2 мг | 12.3% | 13.1% | 814 г |
| Медь, Cu | 190.95 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 20.3% | 524 г |
| Молибден, Mo | 28.447 мкг | 70 мкг | 40.6% | 43.1% | 246 г |
| Никель, Ni | 2.929 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.073 мкг | 55 мкг | 36.5% | 38.7% | 274 г |
| Стронций, Sr | 3.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.72 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14430 г |
| Хром, Cr | 4.87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 10.3% | 1027 г |
| Цинк, Zn | 2.7629 мг | 12 мг | 23% | 24.4% | 434 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лизин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.637 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аланин | 0.561 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.749 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.411 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.387 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 38.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.176 г | min 16.8 г | 7% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.119 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.788 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.619 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная составляет 94,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».