Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка со сгущёнкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка со сгущёнкой

Творог 9% жирности (Запекание) 500 г
Дульсе де лече, варёное сгущенное молоко (латиноамериканский десерт) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка со сгущёнкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.7 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 811 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 10.5% 458 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.3% 577 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 2.8% 1724 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 4044 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.6 мкг 900 мкг 11.2% 5.4% 895 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 8.9% 544 г
Витамин В4, холин 95.89 мг 500 мг 19.2% 9.2% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 5.6% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 23.652 мкг 400 мкг 5.9% 2.8% 1691 г
Витамин В12, кобаламин 0.874 мкг 3 мкг 29.1% 14% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 2.5% 1923 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5137 г
Витамин Н, биотин 8.116 мкг 50 мкг 16.2% 7.8% 616 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5655 мг 20 мг 17.8% 8.6% 561 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.62 мг 2500 мг 6% 2.9% 1660 г
Кальций, Ca 158.04 мг 1000 мг 15.8% 7.6% 633 г
Магний, Mg 20.83 мг 400 мг 5.2% 2.5% 1920 г
Натрий, Na 543.52 мг 1300 мг 41.8% 20.1% 239 г
Сера, S 178.75 мг 1000 мг 17.9% 8.6% 559 г
Фосфор, P 221.7 мг 800 мг 27.7% 13.3% 361 г
Хлор, Cl 870.64 мг 2300 мг 37.9% 18.2% 264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 2.5% 1925 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 2.9% 1667 г
Кобальт, Co 3.205 мкг 10 мкг 32.1% 15.5% 312 г
Марганец, Mn 0.0155 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12903 г
Медь, Cu 78.24 мкг 1000 мкг 7.8% 3.8% 1278 г
Молибден, Mo 8.18 мкг 70 мкг 11.7% 5.6% 856 г
Олово, Sn 9.26 мкг ~
Селен, Se 27.301 мкг 55 мкг 49.6% 23.9% 201 г
Стронций, Sr 12.11 мкг ~
Фтор, F 35.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11328 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.3% 2146 г
Цинк, Zn 0.6397 мг 12 мг 5.3% 2.6% 1876 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.679 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.186 г min 16.8 г 19% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.131 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.678 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.039 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.031 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.027 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка со сгущёнкой составляет 207,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».