| Капуста белокочанная | 52 г |
| Морковь | 27 г |
| Перец сладкий красный | 113 г |
| Огурец парниковый | 268 г |
| Помидор (томат), парниковый | 178 г |
| Лук зеленый (перо) | 38 г |
| Редис | 166 г |
| Укроп | 11 г |
| Чеснок | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.3 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.7% | 8725 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.7% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 8.8% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 28.5% | 1818 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 21.2% | 2439 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.1 мкг | 900 мкг | 16.6% | 86% | 604 г |
| бета Каротин | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 93.3% | 556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 13% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 12.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5.37 мг | 500 мг | 1.1% | 5.7% | 9311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 18.1% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 31.6% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.411 мкг | 400 мкг | 1.9% | 9.8% | 5397 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.42 мг | 90 мг | 56% | 290.2% | 179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 7.8% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 0.344 мкг | 50 мкг | 0.7% | 3.6% | 14535 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.8 мкг | 120 мкг | 17.3% | 89.6% | 577 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5379 мг | 20 мг | 2.7% | 14% | 3718 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.32 мг | 2500 мг | 9% | 46.6% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 28.2 мг | 1000 мг | 2.8% | 14.5% | 3546 г |
| Кремний, Si | 32.394 мг | 30 мг | 108% | 559.6% | 93 г |
| Магний, Mg | 11.91 мг | 400 мг | 3% | 15.5% | 3359 г |
| Натрий, Na | 10.06 мг | 1300 мг | 0.8% | 4.1% | 12922 г |
| Сера, S | 11.63 мг | 1000 мг | 1.2% | 6.2% | 8598 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 22.3% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 38.22 мг | 2300 мг | 1.7% | 8.8% | 6018 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 19.2% | 2699 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 9.8% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 3.204 мкг | 10 мкг | 32% | 165.8% | 312 г |
| Литий, Li | 22.354 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1525 мг | 2 мг | 7.6% | 39.4% | 1311 г |
| Медь, Cu | 91.72 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 47.7% | 1090 г |
| Молибден, Mo | 7.679 мкг | 70 мкг | 11% | 57% | 912 г |
| Никель, Ni | 7.472 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.515 мкг | 55 мкг | 0.9% | 4.7% | 10680 г |
| Стронций, Sr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.1% | 23585 г |
| Хром, Cr | 5.67 мкг | 50 мкг | 11.3% | 58.5% | 882 г |
| Цинк, Zn | 0.271 мг | 12 мг | 2.3% | 11.9% | 4428 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.362 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.121 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с овощами салатик составляет 19,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».