| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 670 г |
| Брокколи, замороженная, вареная, без соли | 453 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Манная крупа | 42 г |
| Панировочные сухари | 130 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1232 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 12.2% | 598 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.7% | 1098 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.1% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3220 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.4 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.3% | 2228 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 2.9% | 2577 г |
| бета Криптоксантин | 0.317 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 346.878 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 7.7% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 6.7% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 64.24 мг | 500 мг | 12.8% | 9.4% | 778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.954 мг | 5 мг | 19.1% | 14% | 524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 16.4% | 446 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.08 мкг | 400 мкг | 9.5% | 6.9% | 1050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 4.2% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.7 мг | 90 мг | 14.1% | 10.3% | 709 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.2% | 5917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.99 мг | 15 мг | 6.6% | 4.8% | 1515 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.554 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.3% | 3218 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.6 мкг | 120 мкг | 24.7% | 18.1% | 405 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1573 мг | 20 мг | 35.8% | 26.2% | 279 г |
| Ниацин | 3.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.04 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.9% | 1237 г |
| Кальций, Ca | 36.14 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.6% | 2767 г |
| Кремний, Si | 0.176 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 17045 г |
| Магний, Mg | 20.72 мг | 400 мг | 5.2% | 3.8% | 1931 г |
| Натрий, Na | 111.38 мг | 1300 мг | 8.6% | 6.3% | 1167 г |
| Сера, S | 143.12 мг | 1000 мг | 14.3% | 10.5% | 699 г |
| Фосфор, P | 132.6 мг | 800 мг | 16.6% | 12.1% | 603 г |
| Хлор, Cl | 48.69 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.5% | 4724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.517 мг | 18 мг | 8.4% | 6.1% | 1187 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.1% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 5.252 мкг | 10 мкг | 52.5% | 38.4% | 190 г |
| Марганец, Mn | 0.1787 мг | 2 мг | 8.9% | 6.5% | 1119 г |
| Медь, Cu | 79.88 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.9% | 1252 г |
| Молибден, Mo | 5.947 мкг | 70 мкг | 8.5% | 6.2% | 1177 г |
| Никель, Ni | 0.338 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.557 мкг | 55 мкг | 28.3% | 20.7% | 354 г |
| Титан, Ti | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.73 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6086 г |
| Хром, Cr | 10.18 мкг | 50 мкг | 20.4% | 14.9% | 491 г |
| Цинк, Zn | 0.8855 мг | 12 мг | 7.4% | 5.4% | 1355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.436 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.883 г | ~ | |||
| Валин | 0.679 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.592 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.013 г | ~ | |||
| Лизин | 1.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Треонин | 0.558 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.567 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.874 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.656 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.005 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.477 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.838 г | ~ | |||
| Пролин | 0.619 г | ~ | |||
| Серин | 0.576 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.727 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.748 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.871 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.397 г | min 16.8 г | 14.3% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.154 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из курицы и брокколи составляет 136,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».