| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 2 Стакан 250 мл |
| Манка из полбы из цельных зёрен | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2230 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.5% | 2054 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6% | 2240 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 5.6% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.2 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.8% | 4688 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 10.7% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 22.46 мг | 500 мг | 4.5% | 6% | 2226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 9.3% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 3% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.369 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.5% | 9155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.381 мкг | 3 мкг | 12.7% | 16.8% | 787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 1.5% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 3.045 мкг | 50 мкг | 6.1% | 8.1% | 1642 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8016 мг | 20 мг | 4% | 5.3% | 2495 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.38 мг | 2500 мг | 6.4% | 8.5% | 1569 г |
| Кальций, Ca | 112.37 мг | 1000 мг | 11.2% | 14.8% | 890 г |
| Магний, Mg | 18.66 мг | 400 мг | 4.7% | 6.2% | 2144 г |
| Натрий, Na | 48.89 мг | 1300 мг | 3.8% | 5% | 2659 г |
| Сера, S | 27.59 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.7% | 3625 г |
| Фосфор, P | 83 мг | 800 мг | 10.4% | 13.8% | 964 г |
| Хлор, Cl | 106.8 мг | 2300 мг | 4.6% | 6.1% | 2154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.311 мг | 18 мг | 12.8% | 17% | 779 г |
| Йод, I | 6.55 мкг | 150 мкг | 4.4% | 5.8% | 2290 г |
| Кобальт, Co | 0.715 мкг | 10 мкг | 7.2% | 9.5% | 1399 г |
| Марганец, Mn | 0.0056 мг | 2 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Медь, Cu | 11 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 1.5% | 9091 г |
| Молибден, Mo | 4.66 мкг | 70 мкг | 6.7% | 8.9% | 1502 г |
| Олово, Sn | 12.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.748 мкг | 55 мкг | 3.2% | 4.2% | 3146 г |
| Стронций, Sr | 15.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.64 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21459 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.9% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.3666 мг | 12 мг | 3.1% | 4.1% | 3273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.723 г | min 16.8 г | 4.3% | 5.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.7% |
Энергетическая ценность Манка из полбы из цельных зёрен составляет 75,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».