Мой здоровый рацион

Рецепт Тушёный цукини с перцем и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушёный цукини с перцем и кукурузой

Цукини с кожурой 500 г
Перец сладкий красный (Тушение) 200 г
Кукуруза Консервированная [Бондюэль] 100 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 20 г
Масло Оливковое Рафинированное [Окей] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёный цукини с перцем и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.6% 3800 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.7% 1436 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.5% 3174 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9% 1538 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.1% 2690 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.3 мкг 900 мкг 13.1% 18.2% 761 г
бета Каротин 0.8 мг 5 мг 16% 22.3% 625 г
Лютеин + Зеаксантин 1799.433 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 7.9% 1765 г
Витамин В4, холин 9.8 мг 500 мг 2% 2.8% 5102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 7.4% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 18.1% 772 г
Витамин В9, фолаты 23.493 мкг 400 мкг 5.9% 8.2% 1703 г
Витамин C, аскорбиновая 47.03 мг 90 мг 52.3% 72.7% 191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 2.9% 4762 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 12% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.6642 мг 20 мг 3.3% 4.6% 3011 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.7 мг 2500 мг 10.9% 15.2% 920 г
Кальций, Ca 17.57 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5692 г
Кремний, Si 6.6 мг 30 мг 22% 30.6% 455 г
Магний, Mg 17.63 мг 400 мг 4.4% 6.1% 2269 г
Натрий, Na 7.79 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 16688 г
Сера, S 13.54 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7386 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 6.5% 2139 г
Хлор, Cl 5.95 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 38655 г
Микроэлементы
Бор, B 4.5 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 3.9% 3593 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 32609 г
Кобальт, Co 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 12.2% 1136 г
Литий, Li 26.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.2005 мг 2 мг 10% 13.9% 998 г
Медь, Cu 75.73 мкг 1000 мкг 7.6% 10.6% 1320 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 2.9% 4667 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Селен, Se 0.21 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 26190 г
Фтор, F 2.1 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 190476 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 5% 2778 г
Цинк, Zn 0.4077 мг 12 мг 3.4% 4.7% 2943 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.052 г ~

Энергетическая ценность Тушёный цукини с перцем и кукурузой составляет 71,9 кКал.

  • Порция = 150 гр (107.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».