| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.3 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2329 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.9% | 2303 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.6% | 1806 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 4.8% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 20.1% | 690 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2755 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 12.7% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 15.89 мг | 500 мг | 3.2% | 4.4% | 3147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 20.2% | 687 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 4.3% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.425 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.9% | 7373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.8% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 2.4% | 5844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.17 мг | 15 мг | 7.8% | 10.8% | 1282 г |
| Витамин Н, биотин | 7.585 мкг | 50 мкг | 15.2% | 21% | 659 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7205 мг | 20 мг | 13.6% | 18.8% | 735 г |
| Ниацин | 2.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.49 мг | 2500 мг | 10.4% | 14.4% | 960 г |
| Кальций, Ca | 13.15 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7605 г |
| Кремний, Si | 11.033 мг | 30 мг | 36.8% | 50.9% | 272 г |
| Магний, Mg | 31.98 мг | 400 мг | 8% | 11.1% | 1251 г |
| Натрий, Na | 3.82 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 34031 г |
| Сера, S | 29.77 мг | 1000 мг | 3% | 4.1% | 3359 г |
| Фосфор, P | 90.9 мг | 800 мг | 11.4% | 15.8% | 880 г |
| Хлор, Cl | 15.66 мг | 2300 мг | 0.7% | 1% | 14687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.003 мг | 18 мг | 5.6% | 7.7% | 1795 г |
| Йод, I | 8.82 мкг | 150 мкг | 5.9% | 8.2% | 1701 г |
| Кобальт, Co | 7.526 мкг | 10 мкг | 75.3% | 104.1% | 133 г |
| Литий, Li | 0.774 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2631 мг | 2 мг | 13.2% | 18.3% | 760 г |
| Медь, Cu | 308.31 мкг | 1000 мкг | 30.8% | 42.6% | 324 г |
| Молибден, Mo | 5.021 мкг | 70 мкг | 7.2% | 10% | 1394 г |
| Никель, Ni | 1.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.615 мкг | 55 мкг | 22.9% | 31.7% | 436 г |
| Стронций, Sr | 40.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32547 г |
| Хром, Cr | 5.57 мкг | 50 мкг | 11.1% | 15.4% | 898 г |
| Цинк, Zn | 0.4815 мг | 12 мг | 4% | 5.5% | 2492 г |
| Цирконий, Zr | 3.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 50.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.321 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.732 г | min 16.8 г | 4.4% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.817 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.717 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Шапгреч составляет 72,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».