| Кефир 2,5% жирности | 300 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.2 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 8.4% | 1206 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.4% | 1867 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 5% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2999 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.1% | 4787 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 8.7% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 19.94 мг | 500 мг | 4% | 4% | 2508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 8.2% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 3% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.761 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5916 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.338 мкг | 3 мкг | 11.3% | 11.4% | 888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.017 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Витамин Н, биотин | 2.704 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.4% | 1849 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4669 мг | 20 мг | 7.3% | 7.4% | 1363 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.63 мг | 2500 мг | 8.3% | 8.4% | 1198 г |
| Кальций, Ca | 128.55 мг | 1000 мг | 12.9% | 13% | 778 г |
| Магний, Mg | 38.03 мг | 400 мг | 9.5% | 9.6% | 1052 г |
| Натрий, Na | 43.37 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.3% | 2997 г |
| Сера, S | 29.01 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.9% | 3447 г |
| Фосфор, P | 121.4 мг | 800 мг | 15.2% | 15.3% | 659 г |
| Хлор, Cl | 94.54 мг | 2300 мг | 4.1% | 4.1% | 2433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.401 мг | 18 мг | 7.8% | 7.9% | 1285 г |
| Йод, I | 7.61 мкг | 150 мкг | 5.1% | 5.1% | 1971 г |
| Кобальт, Co | 0.676 мкг | 10 мкг | 6.8% | 6.9% | 1479 г |
| Марганец, Mn | 0.2685 мг | 2 мг | 13.4% | 13.5% | 745 г |
| Медь, Cu | 310.7 мкг | 1000 мкг | 31.1% | 31.4% | 322 г |
| Молибден, Mo | 7.38 мкг | 70 мкг | 10.5% | 10.6% | 949 г |
| Олово, Sn | 10.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.69 мкг | 55 мкг | 3.1% | 3.1% | 3254 г |
| Стронций, Sr | 14.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.7 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13029 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.4% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.738 мг | 12 мг | 6.2% | 6.3% | 1626 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.482 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.57 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.412 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.9% |
Энергетическая ценность Кефирное суфле составляет 99,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».