| Пшеничная мука, высшего сорта | 230 г |
| Вода | 500 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.9 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 896 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2% | 2621 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 8.2% | 651 г |
| Углеводы | 24.8 г | 219 г | 11.3% | 6% | 883 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3631 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 14.09 мг | 500 мг | 2.8% | 1.5% | 3549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.9% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 1.2% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.333 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.029 мг | 15 мг | 26.9% | 14.3% | 372 г |
| Витамин Н, биотин | 0.541 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9242 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8118 мг | 20 мг | 4.1% | 2.2% | 2464 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 33.19 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.7% | 7532 г |
| Кальций, Ca | 7.69 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 13004 г |
| Кремний, Si | 1.082 мг | 30 мг | 3.6% | 1.9% | 2773 г |
| Магний, Mg | 4.92 мг | 400 мг | 1.2% | 0.6% | 8130 г |
| Натрий, Na | 1.4 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 92857 г |
| Сера, S | 19.53 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5120 г |
| Фосфор, P | 23.4 мг | 800 мг | 2.9% | 1.5% | 3419 г |
| Хлор, Cl | 6.24 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 36859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.343 мг | 18 мг | 1.9% | 1% | 5248 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.433 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.3% | 2309 г |
| Марганец, Mn | 0.1552 мг | 2 мг | 7.8% | 4.2% | 1289 г |
| Медь, Cu | 27.41 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1.4% | 3648 г |
| Молибден, Mo | 4.324 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.3% | 1619 г |
| Никель, Ni | 0.595 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.624 мкг | 55 мкг | 3% | 1.6% | 3387 г |
| Титан, Ti | 2.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.78 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6175 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.1894 мг | 12 мг | 1.6% | 0.9% | 6336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.373 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 53.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.96 г | min 16.8 г | 11.7% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.952 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.8% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.925 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин на воде дом составляет 187,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».