| Свекла отварная по 1-76 | 78 г |
| Свекла, вареная | 78 г |
| Салат (латук) краснолистный | 10 г |
| Салат (латук) | 10 г |
| Редис | 3 г |
| Редис белый | 3 г |
| Базилик, свежий | 4 г |
| Микрозелень гороха | 10 г |
| Арахис жареный | 2 г |
| Арахис | 2 г |
| Мусс творожный | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2986 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 6% | 2923 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.7% | 4667 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 7.1% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 20.4% | 870 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2703 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.2 мкг | 900 мкг | 4.5% | 8% | 2239 г |
| бета Каротин | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 13.7% | 1292 г |
| бета Криптоксантин | 0.92 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 199.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 7.58 мг | 500 мг | 1.5% | 2.7% | 6596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 7.6% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 8.3% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 79.06 мкг | 400 мкг | 19.8% | 35.1% | 506 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.51 мг | 90 мг | 8.3% | 14.7% | 1198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 3.2% | 5415 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.8 мкг | 120 мкг | 18.2% | 32.3% | 550 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8633 мг | 20 мг | 4.3% | 7.6% | 2317 г |
| Ниацин | 0.247 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.58 мг | 2500 мг | 12.7% | 22.5% | 785 г |
| Кальций, Ca | 36.69 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.6% | 2726 г |
| Кремний, Si | 1.795 мг | 30 мг | 6% | 10.6% | 1671 г |
| Магний, Mg | 30.66 мг | 400 мг | 7.7% | 13.7% | 1305 г |
| Натрий, Na | 52.82 мг | 1300 мг | 4.1% | 7.3% | 2461 г |
| Сера, S | 20.85 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.7% | 4796 г |
| Фосфор, P | 55.9 мг | 800 мг | 7% | 12.4% | 1431 г |
| Хлор, Cl | 3.55 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 64789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.327 мг | 18 мг | 7.4% | 13.1% | 1356 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 5.5% | 3195 г |
| Литий, Li | 2.454 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3649 мг | 2 мг | 18.2% | 32.3% | 548 г |
| Медь, Cu | 106.93 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 19% | 935 г |
| Молибден, Mo | 0.791 мкг | 70 мкг | 1.1% | 2% | 8850 г |
| Никель, Ni | 0.557 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.812 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.7% | 6773 г |
| Стронций, Sr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.76 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 144928 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.4357 мг | 12 мг | 3.6% | 6.4% | 2754 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | min 16.8 г | 2.7% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Карпаччо из свеклы (200 гр) Евразия составляет 56,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».