| Макароны из муки 1 сорта | 450 г |
| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 500 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.4 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 8.8% | 494 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 7.7% | 566 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 3.8% | 1141 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.9% | 1111 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4330 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.8% | 5202 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 0.8% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 5.9% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 4.9% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 56.62 мг | 500 мг | 11.3% | 4.9% | 883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 4.6% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 7.9% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.568 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.862 мкг | 3 мкг | 28.7% | 12.5% | 348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.05 мг | 90 мг | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.7% | 6173 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.162 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.654 мг | 15 мг | 4.4% | 1.9% | 2294 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.876 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5708 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0338 мг | 20 мг | 25.2% | 11% | 397 г |
| Ниацин | 0.67 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.38 мг | 2500 мг | 11.8% | 5.1% | 849 г |
| Кальций, Ca | 21.65 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4619 г |
| Кремний, Si | 1.784 мг | 30 мг | 5.9% | 2.6% | 1682 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 3% | 1481 г |
| Натрий, Na | 44.32 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.5% | 2933 г |
| Сера, S | 152.95 мг | 1000 мг | 15.3% | 6.7% | 654 г |
| Фосфор, P | 148.6 мг | 800 мг | 18.6% | 8.1% | 538 г |
| Хлор, Cl | 35.32 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.7% | 6512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.724 мг | 18 мг | 9.6% | 4.2% | 1044 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 2.551 мкг | 10 мкг | 25.5% | 11.1% | 392 г |
| Марганец, Mn | 0.1947 мг | 2 мг | 9.7% | 4.2% | 1027 г |
| Медь, Cu | 237.84 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 10.4% | 420 г |
| Молибден, Mo | 4.686 мкг | 70 мкг | 6.7% | 2.9% | 1494 г |
| Никель, Ni | 0.486 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.097 мкг | 55 мкг | 29.3% | 12.8% | 342 г |
| Фтор, F | 16.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23981 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 2.2749 мг | 12 мг | 19% | 8.3% | 527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.824 г | ~ | |||
| Валин | 0.614 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.451 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.975 г | ~ | |||
| Лизин | 1.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.507 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.749 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.114 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.751 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.855 г | ~ | |||
| Пролин | 0.615 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.986 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.186 г | min 16.8 г | 24.9% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.795 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.209 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.59 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.273 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.264 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.264 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Макары по флотски составляет 229,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».