| Яйцо куриное | 50 г |
| Ржаная мука, обдирная | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.7 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 766 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 6.6% | 691 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 5.8% | 789 г |
| Углеводы | 27.9 г | 219 г | 12.7% | 5.8% | 785 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 12.5% | 364 г |
| Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4795 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.4 мкг | 900 мкг | 16% | 7.3% | 623 г |
| Ретинол | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 5.9% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 7.6% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 148.6 мг | 500 мг | 29.7% | 13.5% | 336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.941 мг | 5 мг | 18.8% | 8.6% | 531 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 4.3% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.111 мкг | 400 мкг | 6.5% | 3% | 1532 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 4.4% | 1038 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.222 мкг | 10 мкг | 12.2% | 5.6% | 818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.178 мг | 15 мг | 7.9% | 3.6% | 1273 г |
| Витамин Н, биотин | 12.556 мкг | 50 мкг | 25.1% | 11.4% | 398 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2444 мг | 20 мг | 16.2% | 7.4% | 616 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.33 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.2% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 45.67 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.1% | 2190 г |
| Магний, Mg | 33.33 мг | 400 мг | 8.3% | 3.8% | 1200 г |
| Натрий, Na | 75.33 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.6% | 1726 г |
| Сера, S | 128 мг | 1000 мг | 12.8% | 5.8% | 781 г |
| Фосфор, P | 190.7 мг | 800 мг | 23.8% | 10.8% | 420 г |
| Хлор, Cl | 86.67 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.7% | 2654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.944 мг | 18 мг | 16.4% | 7.5% | 611 г |
| Йод, I | 12.84 мкг | 150 мкг | 8.6% | 3.9% | 1168 г |
| Кобальт, Co | 5.556 мкг | 10 мкг | 55.6% | 25.3% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.6117 мг | 2 мг | 30.6% | 13.9% | 327 г |
| Медь, Cu | 148.33 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 6.7% | 674 г |
| Молибден, Mo | 6.178 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4% | 1133 г |
| Селен, Se | 23.456 мкг | 55 мкг | 42.6% | 19.4% | 234 г |
| Фтор, F | 47.44 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8432 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 1.1633 мг | 12 мг | 9.7% | 4.4% | 1032 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.978 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.626 г | ~ | |||
| Валин | 0.654 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.858 г | ~ | |||
| Лизин | 0.633 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.52 г | ~ | |||
| Треонин | 0.454 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.583 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.966 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.581 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.99 г | ~ | |||
| Глицин | 0.433 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.859 г | ~ | |||
| Пролин | 0.471 г | ~ | |||
| Серин | 0.703 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 316.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.21 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.493 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.832 г | min 16.8 г | 16.9% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.339 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.94 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Клецки из ржаной обдирной муки составляет 219,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».